《大饭店》出版于1965年，小说情节发生在四天半的短暂的时间内，故事一开始，就写到圣格雷戈里饭店面临着财政危机，可能被大财阀收购，于是，从经理到清洁工都面临着生存与工作的选择。从始至终，书中都弥漫着紧张的角力，各方势力在争夺经营控制权上使尽手段。此外，书中也闪烁着浪漫的亮点，这是指在其中的几对恋人，更是指最后出人意料的大结局安排。