外场的炒高丽菜快没了，惠美於是赶紧从厨房抬出一锅刚炒好的，热气与香味直窜上来，夥计接了过去，又把菜补。在店里不停忙进忙出，惠美实在是不出身，自助餐店的生意从大清早忙到晚间，如果不是僱来的夥计分摊了工作，这间店就会停摆。