第四十四章
,月底,登莱的屯地中是片热火朝天的景象。人人都
佃冲沦收红薯,这些红薯实在太多了,多得让人几乎忙不过来。
如何处理这些红薯,赵岩在几个月前便以给出了办法。
这时候那些今年招募而来的
民便挥了作用,那些未被配到屯地的老弱以及妇女,开始在一个个开设好的作坊里进行做工。
按照计划”一部分做成地瓜干,一部分红著用作酿酒、制作粉条。红薯粉条,一种吃起来很滑的粉条,口感并没有大米粉条好吃,不过胜在可以长期保存。
赵岩一开始并未想到把红著做成粉条。因为他不知道粉条就是淀粉做的,等他做出地瓜粉后,边上一个帮手困惑的问:“干嘛不做成粉干呢?”
赵岩才知道原来粉干是淀粉做的,虽然赵岩也是出生农村,但他并未见过粉条的制作,对这方面十分缺乏常识。
同时赵岩也反应过来,黄县的粉干不就是后世大名鼎鼎的龙口粉干。
龙口粉干有大豆制成的,也有红薯制成的。找到这个点子后赵岩大喜过望,终于找到了一咋小可以长期保存红著的方法。
制作粉条的工艺是先打浆分离,先要对红薯进行清洗,将红薯浸泡在水中三四个小时,然后用木垂进行搅拌清洗。
接着就是打浆了,科技院特地设计出了一种畜力打浆机,生产效率比浆的效率快多了,不过打浆效率也不是很高。
打浆之后用清水和源布将浆渣过滤,过滤之后浆渣分道扬镀著渣将用于饲料和酿酒,薯浆则用于制作红薯粉条。
在这个没有机械化的年代,要将这些红薯做成粉干,劳动强度是很大的,后世做红著粉条都有一条龙的的机械
程,可这个年代没有,除了一个畜力打浆机外,其余的全靠手工。好在赵岩去年招募了许多
民,人手总是够用的。
为了及时将红薯进行加工,赵岩将粉条生产分为两个部分,屯地百姓自己处理一部分,那些留在赵家堡未安置到屯地的老弱妇孺另外处理一部分。
那四十万分配到屯地的屯民,在确保明年开
能顺利种下粮食的前提下,也加入到了粉条是生产之中。
将今年产出的红薯加工完是没什么问题的,但越早加工完,得到的粉条就越多,因为红薯放久了,会产生糖化,淀粉提取率明显降低。
根据测试,赵岩从福建找来的红薯品种产量虽然较高,但淀粉比率只有助,比那种普遍在,既甚至是,映的品种低了许多。
几年的红薯产量与预算有些出路,并未达到的亿斤的产量,也有只有巫亿斤左右。
由于找到了粉条加工的处理方法,今年除了亿斤红薯外运施粥以及屯地百姓口粮外,其余的悉数做成红薯粉条。
到乙斤红薯夫概能制成钙亿斤红著粉条,仔细一算,亩产粉条重量比小麦还高上一倍,薯渣还能用于酿酒和饲料用,貌似比种麦还要划算了。
在小麦低产的时代,的确比种麦要划算许多,只是制作粉干较为麻烦,若是勤劳一点的话也有无不可。
对于那些安定下来的屯民来说,勤劳并非要他们去匆意追求,他们的劳动积极
本身就是很高的。
再加上每个屯地都有屯长进行组织,这种生产组织是一种指导方式,但屯民并非一定要如此做。
大部分的著渣都被拿去当饲料用了,用于酿酒的只有很少一部分,今年计戈小酿的酒并不多,毕竟红著酿出的白酒也就类似与伏特加那种低档的东西,还得先看市场反应,若是市场需求量大,明年再加大产量也不迟。
根据唐正泽统计出的数据,今年在栏的生猪达到的万头,羊子万万头,
口万只。鸭8o万只,鹅6万只。牛。万头,骡、马口万头。
屯地集来在大力展农业外,养殖业也是主要的展方向,每户都有养
、鸭、猪、羊、牛、马,有的养猪,有的养
,有的养牛、养马。
不过个体的养殖数量一般都不大,养太多的话无法务农、干练不过也胜在人员众多每人养一点,那就很多了。
除了个体养殖,每个屯地又有专门的养殖场,养殖场的产出也是衡量屯长的业绩之一,是算到年终考核里去的。
这些养殖项目中,养
无疑是最方便的,养鸭也很方便。随便圈片荒地,把里面的野兽打掉,把
赶到那些丘陵地带的林子里去一两个人就能养几千只。
养鸭则是河边,一条河
养上十几万头十分容易,这种养殖方法在南方已经非常成
,也就直接从南方引进,登州各处河
皆有养鸭场。
去年闹了场
瘦,死了二十多万头
。十几万只鸭,把赵岩心疼得两天没睡好觉,后来一个农民献上了个办法,用辣板烟熏
圈、鸭圈,一年黄上一就能不犯
瘦,若要保险就熏两次,且对
鸭没有任何影响。
养
养鸭最怕的就是
瘦,潜伏期短。传播度快,一死就是一大片
,能年年都闹,绝对让人方不其防,自从有了众辣枚一蝴”方法,
瘦果然被杜绝。
之所以能展出这么繁茂的养殖业,主要还是因为有足够的饲料,红著、玉米、红薯藤都能当作饲料。
禽类养殖无疑展最快,生猪养殖展也很快。禽类和猪的饲料转换比更高,且繁殖度倍快。
而牛羊马不仅饲料转换率更低,而且繁殖度不快,一头马和羊来说,普遍都是生一头、两头,偶尔生个三五头,牛就更少了。
就饲料来说,牛马需要大豆作为
饲料,而羊在产仔期时也要喂盐水泡大豆,猪则是有什么吃什么,吃草也可以。
玉米稍杆、红薯藤、红著作为
饲料,大豆作为
饲料,牛和马平时得放出去吃草,想要养好,得养得像大爷一样。
这流离的年代,人手总是不缺的。养马第一,养牛第二。兼以展蛋
。黄县去年入秋才开始屯田。虽然养殖业展迅,却还未达到
和,还有很大的展潜力。
入秋的收获让屯地百姓喜笑颜快,虽然忙碌,却是乐在其中。
然而赵岩和帮高层却不似那么乐了,不断有消息从京师传来,赵岩贩卖私盐一事,已经闹得满城风雨,并且通过邸报,弄得天下皆知。
“根据最新传回的消息,圣上已下旨让本官移镇韩城,估计过不了几天,传旨太监就会到达山东。诸位以为,该如何应对?”赵岩沉声扫了一眼在坐众人,虽然他脸色不是很好看。但却很镇定。
“我们手上兵强马壮,自是不惧圣上那一纸调令,若主公不想赴,自有许多办法。只是大人您以为这个度要控制在什么地步?”刘衡想了想问道。
“我等镇守登莱,志在平辽。
若到了弗城,出击辽东那便休提,何况路途遥远,即便是建奴入关进犯,想要驰援京师也是鞭长莫及。本官所做一切,皆为国民。圣上所做,亦为国民。然圣上受人蒙蔽,我等岂能袖手已让小人得逞?”赵岩面色庄重的说道。
他从穿越到这个年代起,就从未有过造反的念头,就抚后更是把自己当作明臣,所作所为皆是为了更有效的抗击满清。但他的忠臣,更多是向着民族。
崇祯有崇祯的行事风格,他有他的行事风格,虽然把自己视为明臣。但赵岩却并不一定要按照崇祯说的办。
“本官虽不信伦常朝纲,
秋大义,却信民族大义。目前我们的敌人是辽东建奴,所以不宜与圣上的关系太过紧张,若能得到圣上支持,那便最好,要以何等方式拒赴韩城才能不引起圣上的猜忌,还需好好议一议。”赵岩继续说道。
所谓民族大义,在场高层都知道是什么,赵岩治下宣传最多的亦是民族主义思想,民族主义是一个国家所不可缺失的力量。
后世的弗国
子就奉行这一政策,只可惜他们祖宗留给他们的东西实在太少,造成他们行为异常的可笑。但不可否认的是,弗国
子很团结,大部分人用的都是国货。为了不让自己推行的民族主义思想变得如同
子般可笑,赵岩还强调包容。
一般搞愚民的国家,是必然不可能推行民族主义政策的,虽然不是每个不推行民族主义思想的国家都在愚民,但愚民的国家,必然不会。那是一种很强大的力量,任何见不得光的东西一旦曝光,都有可能让民众情绪
愤。
“圣上所震怒的,无非是公子触碰了私盐之利,加上两淮盐运司趁火打劫,才让圣上震怒。今年我们海贸上有巨大收益,明年收益还会更大,盐利这一块有没有也无关紧要。公子若要缓和关系,大可让出一部分上缴朝廷。至于移镇方面,老爷死于孔有德兵祸,公子守孝未过,守斜起兵亦是为父报仇,如今家仇未报,自是无法移镇。”赵全在边上突然说道。
“嗯!这法子不错。”赵岩沉思着点了点头,对赵全问道:“依全叔看,我们要上缴多少银两为宜?”
“今年盐利入账四百万两,加上雇佣营外出护送时剿匪所得,也有五百万两入账,朝廷盐税年入不过二百万两,淮盐盐税就算锐减大半,也有几十万两,我们便将缺额补上。”赵全说道。
“主公,不拜”刘衡这时出声说道:“主公既要与圣上缓和关系,光补上是无济于事的,圣上必然还会新生猜忌,若真要上缴银两,应当再多一些。”
“那便
三百两上去吧!皇帝也不容易。”赵岩说完有些怅然,赵全听到这数字,脸上
*动了两下,显然很是
痛。
“光是上缴盐税还是不够,主公贩盐一事既然闹到了朝堂,那便要设法名正言顺的是涉足盐业。主公可上缴盐税的同时,再奏请圣上改革山东盐业”刘衡接着说了一连窜的运作方式,连细节都考虑得一清二楚。
到底是读圣贤就是多。
十月初三,圣旨传至黄县。
“奉天承运,皇帝诏曰:山东总兵赵岩。私贩盐业,有干理法,原贩私盐者
心二沂。然念其年幼。亦作战勇猛。心怀忠义,实为难遇,刑特赦其器,授龙虎将军印以表其功,即
改镇陕西韩城,朝廷法实无私,若有再犯,”
这道圣旨先是数了一翻罪责,然后又赦免,再给了个龙虎将军的甜枣,又加以恐吓了一番。
大明将军分三等,膘骑将军、金吾将军、龙虎将军,龙虎将军亦是最高等级,还要往上封的话,就要封爵了。
除了这三个将军外,还有一些其他称号的将军,如平贼将军,镇羌将军等等,不过一般用于三边、九边之地。
武将想要获得爵个非常难,明末一代,只有在最后走投无路时,才封了几个军阀,如冉左良玉、刘泽清等人皆有封爵,一个军纪奇差,一个战力奇差。
赵岩对这龙虎将军却是没有什么感觉,接下了圣旨,赵岩将那传旨太监好好招待了一番,又送上了千两黄金。直把那太监喜得眉开眼笑。
接着赵岩把准备好的奏折交给了传旨太监,让其回去后转交给崇祯。赵岩并未用正常的上疏渠道呈递奏章。
赵岩的奏章很长,怕有七八千字,远远出了崇祯规定的奏章字数。那些朝臣经常把一件
蒜皮的小事写个两三千字,就跟后世写论文似的,看得崇祯头大如斗,因此下了限令。
赵岩的奏章虽然长,但言词却十分
简。
“近月朝堂小人谤言,
加之罪何患无辞,臣深感惶恐
愤,臣所练兵马,所需钱粮皆是自筹,朝廷何时有全额粮饷?陛下岂不知“饷银不出府衙。一传?辅臣大员居于深高庙堂,卖官弼爵,贪污舞弊,凡有饷银下,皆是层层克扣,到武官之手,不到半数。然武官升职,又需往京师行贿大臣,若饷银十万,文官克扣,武将行贿,用于兵事之银又有几何?臣征战
贼所见各路官军将领,皆是只养家丁,其余军民皆视之为弃物,家丁纵然精锐,然数目又止几何?臣之所见,多者不过四五百,少者竟止数十。试问如此兵马,岂能与建奴野地
战?然官场上下,竟习以为常,臣时以悲哀。
抗拒建奴,官军所依仗者,不过高墙深垣尔,官军胜不可追败不可逃,建奴败之可走,胜之可追,亦已立于不败之地,官军若败,则损之兵员、仗甲无数,建奴则强上一分,我大明则弱上一筹。
建奴叛
之初,止因朝中大员各自视辽东为摇钱财之地,以至建奴坐大、辽东糜烂,然今时今
,可有变之?朝妄千万辽响,亦有几何用于兵事?今时官军亦是
缩城垣之内,任凭建奴驰骋于城下。城虽高,墙虽厚,然长此以往,焉有恒古不破之理?
臣确有私贩盐利,然天下私贩盐利者岂止臣之一人,两淮之地全年晒煮海盐十数亿斤,官盐之数止不过二三亿斤,然多产之数又存之何地?焉能复到入海耶?自是笑谈。
宋时盐茶专毒,年入赋税数千万贯,我大明亦有几何?盐税不过二百万,茶税不及二十万。我大明百姓之数,较之两宋可少?宋时之人吃盐为今数倍焉?亦为笑谈耳。
大明盐利,皆为权贵所侵,两淮盐商为最,两淮盐商极富者身家千万两,不下数户,上富者数百万两,不下数十户,下富者亦有数十万两,多至不可细数。
此等盐商,又常行贿大臣,每每出手,皆不下数万两,各路奇珍玩物,皆以献之。
再则两淮各大盐商,不
田赋,不纳商税,下不足以安民,上不足以报国,穷奢极
,勾结权臣以损国利,臣与其争利亦有何之过?陛下若抄没两淮盐商之财,可供军费用之十年不竭,再革兵事之弊,何愁辽东不靖?
臣本意留私盐所入多练兵马以抗建奴。然陛下即问之,臣自不敢擅自做主,自年初臣于莱州开滩晒盐,所贩之盐较之两淮十不及二若算天下各处盐场,亦不及其一,至今已入盐利三百余万两,扣除工本,亦有三百万两,不
臣即派遣兵马将盐利送往京师。
两淮盐运子上奏因臣所贩私盐以至盐税锐减,自是污蔑。臣所贩者乃为私盐,各地官盐可有停卖?臣所杀之人,皆为个路不法盐贩。可有杀官府之人?其所图者,无非两淮盐商贿其利,亦趁火贪墨上收盐税尔。
官盐虽量不及私盐,年卖亦不下二三亿斤,臣所贩私盐亦止有此数,便有三百余万入账。官盐较私盐价高不下五成,些许之地,甚者数倍,年入止有二百万两呼?税银岂能自生羽翅飞天呼?无非再入盐运司上下典吏之囊。
臣于登莱行小盐亦是无中生有,臣所贩私盐,比之其余私盐质量更佳,价钱胜优,何谈
榨百姓?登莱百姓上下皆可为证,不过是莱州知府孙耀光收受盐商之贿尔,陛下暗访一番便可明察真假”
赵岩在这封尝尝的奏章中,一一反驳了那些官员的诬告,措辞万分
烈。
刃。字!