谢韵柔不好意思的笑了笑，又拆开随身带的一包纸巾不断的擦着满头香汗，直到整包纸巾都用的差不多了，才突然想起什么似的看着方展宏笑道：“好了，饭也吃完了，拜师吧？你帮我找的师傅呢？这里倒是卖什么小吃的都有，就是没看见摊煎饼的。”
方展宏微微一笑，指了指店外热火朝天忙碌着的摊主们，
低声音道：“找师傅啊？他们不就是喽？”“什么啊？”谢韵柔大惊小怪的一瞪眼，笑道：“你不是怕我月底
不上体验生活的测验小品，要让我临时改行买饺子或者包子吧？这么大的饺子和这么小的包子，我看做起来都有难度哦，起码比摊煎饼难多了！”方展宏哈哈大笑，他放下筷子，擦了擦嘴，扭头指了指正在一边麻利的包着小包子，一边大说大笑着跟客人聊天的吴姐，一边
低声音道：“你知道不知道这个吴姐为什么在这里卖包子？”说着，方展宏小声道：“她呀，是四川人，本来家里环境也不错的。谁知道老公不争气，做了赌徒，把全家的家当房子都卖了去赌，还不上帐自己跳楼死了…”
“啊？”谢韵柔惊讶的低呼了一声，抬头望了吴姐一眼，面现同情之
，低声道：“她真可怜。”方展宏微笑道：“吴姐守了寡，家里没有了壮劳力，生活都成问题。她的大儿子还在北京念大学，一年学费生活费要好几千块，小女儿还没上小学，根本帮不上她什么忙…有人劝她让二十几岁的儿子退学回来撑门立户，帮她顾顾这个家。可这个女人说什么都不肯。不但没让她儿子回来，还变卖了老家的一切，跑到北京来找她儿子…”
“…她也算白手起家了。靠着自己在娘家做女儿的时候学得一手龙眼包子的手艺。从早点摊街边摊陪着城管打游击做起，终于攒够了开小店的钱。为了图金五星这里租金便宜，就租在了这里。由于手艺好，而且坚持传统口味地道，所以生意特别好。薄利多销嘛，据她自己说。现在一个月扣掉成本能剩下三四千块钱，不但应付儿子的学费绰绰有余，还能存下钱来足够她和母女两个在北京生活；今年听说还碰到好心人，解决了她小女儿上学的问题…你看看，你看她笑得多开心，现在日子越过越好了，儿子女儿都孝顺，吴姐她每天笑得比
都甜啊，呵呵…”谢韵柔听得出了神。时不时地抬头看看站在店门前摊子上忙碌着的吴姐，忍不住叹了口气，道：“这个吴姐可真了不起。我说简直是劳动人民的楷模，女
的骄傲。换了别的女人，说不定早抱着小女儿跳河去了。”“再给你介绍个男
的骄傲好了。”方展宏笑了笑，指着远处蒸汽腾腾地山东面点铺，道：“刚才我们买饺子的那家，那位叫老张的老人家。没看出来吧？他是个残疾人。”“啊？别
扯啊大哥。”谢韵柔吓了一跳，站起来凝神看了看，摇头道：“好好的啊。全须全尾儿，没看见缺了什么啊？而且刚才买东西的时候看他也不瞎也不聋更不哑…”方展宏苦笑的摇了摇头，道：“你当然看不出来了。是家族遗传
的骨病。他前几年就骨枯坏死了，现在下半身的一边腿骨是夹着钢板的，髋关节也换了人工地，都是慈善组织捐的。”“天哪。太可怕了。”谢韵柔恻然摇了摇头，轻声道：“一点都看不出来。”
方展宏点了点头。道：“老张的父亲就是这个病，他可没那么好命有人捐钱给他装义肢，下半身瘫痪，没过五十岁就死了。老张到了三十几岁，自己也得了这个病。家里亲戚朋友和工厂的工友凑了笔钱，让他老婆陪他来北京大医院看病，终于查出来。是基因缺陷引起的会代代遗传的可怕骨病…”
“老张是个穷光蛋。三十出头才娶老婆，当时查出来有病的时候。他老婆正好怀孕两个多月。一听说这病遗传，他老婆马上想要把孩子拿掉。我听人说，老张当时就给这个女人跪下了…他们那里的人观念朴素，觉得是自己的孩子说什么都要把他养大；老张说，他会玩命赚钱，决不让孩子病发，从小就给孩子治这个病，不行治不好…”“唉…”谢韵柔听着听着，长叹了一口气，一双美瞳之中已经是泪光盈盈。
方展宏也叹了口气，接着道：“一个家里有老张这个一个病人，就已经是烧钱的无底深坑；生个孩子出来，又要从小看病、买藥，还要吃特别营养地…几年下来，他那个老婆就受不了了，半夜扔下孩子，偷偷跟这个一个包工头跑了。”
“…老张一个人，拖着残病的身体，带着一个孩子，又当爹又当妈；靠着他手艺好，做生意老实，饺子馅足、馒头够暄腾，周围过往的客人知道了他的事后也格外照顾他…这样才勉强维持下来。”
“…这么多年了，我从念书的时候来老张这里买馒头，一直到现在，看着他一赚点儿钱就往医院跑，多少年风雨无阻，一点没变…同样没变的，是他做地饺子的味道，一两
馅不少放，足馅足料，卖得真是一个手艺和良心！”谢韵柔深
了一口气，可还是没管住眼泪吧嗒吧嗒大滴地落了下来，她勉强的笑了笑，道：“老张真了不起。你说的也真好。真应该让那群往
粉里放作料的企业领导都来听听方老师你老人家讲故事。”“只是故事吗？”方展宏双手一摊，笑道：“你现在知道了吗？为什么你摊不了煎饼？为什么你摊出来的煎过不好吃？”
谢韵柔怔了一怔。
“由于你的煎饼里，没有汗水、泪水，没有承担和爱。”
说着，方展宏淡淡一笑，道：“…我们都知道，战争时代，那些为国奋战乃至牺牲的人，叫做英雄。由于在国家、民族、家园、人民需要他们地时候，他们承担了历史和时代赋予他们地重任，甚至牺牲了自己的生命…所以很多男生常说，恨自己没有生在战争时代，没有机会为国效力，没有机会做英雄…”
“…那么，难道和平时代，就没有英雄了吗？我觉得不是地。得担当方见真英雄，这个世界上所有面对困难苦厄努力生活，努力承担的人，都是英雄。”
说着，方展宏看了看店外，那些来来往往忙忙碌碌的人，他回过头来，对谢韵柔道：“我今天带你来，说拜师，其实是说笑的。我是带你来看看，看看这里的人，看看这个和你相隔了两个世界的，看看这些你以前想都想象不到的一群人…”劲的点头：“真的是很酷、很牛、很了不起，很英雄！”
说着这些话的时候，桌上那两个半碗抄手里的红油汤已经渐渐的凉了；北京早
的寒意，又隔着汗
了的衣服悄悄的冒出了头。可是大病初愈的谢韵柔却突然体会到了一种她有生以来从未体味过的温暖，从她心底深处生发出来，带着一种生命的庄严。