话音一落，左手用铁钩钩住了肥猪的下颌骨，猪儿受痛往后一挣，徐一刀急忙趁机出刀，迅猛、准确、有用地刺入肥猪的“扦口”利索地一划一拔出“嗤啦”鲜红的猪血就飞迸入撒好盐放好水的木盆中。
眨眼间，肥猪已经断气，徐一刀就站定身子，抓猪蹄，提力气，猛转身，将那头两三百斤重的大肥猪轻轻提起，放入沸水锅中，前后左右将猪翻个身，放上特定的案板上，嗤啦嗤啦就褪
，开膛，剁
，从不要人搭帮手，只是一会儿工夫，他便将屠宰的活儿忙得清清
，干干净净，利利落落，让袖手站在一旁看他杀猪的人儿目瞪口呆，大气也不敢
。徐一刀活儿干得利落，但工钱却十分好说，给多给少，吃好吃歹，从不讨价还加，毫无怨言。有时主家实在没钱来给，他就砍上几斤猪
，提上一副猪下水也算。提起杀牛，徐一刀的做法更是叫绝。宰牛了，徐一刀除了给待宰的牛喂吃食外，还要用一块黑布儿蒙上牛儿的眼睛。轻轻地念叨：“牛儿牛儿你听好，今儿喂你一把草，愿你以后不做牛，吃好自在乐逍遥！”念叨着，一手拿了宰牛刀，一手轻轻地在牛的脖子上摩挲着，悄悄地将宰牛刀抵在牛脖子的“扦口”上。
说时迟那时快，就在牛还没明白过来的时候，徐一刀却突然下刀，血标，牛倒，顿时挣扎两下断然气绝。一般的屠夫杀牛，大都要十个八个大汉帮忙。
而且你埋怨我我埋怨你的落下很多的话把儿，而徐一刀，整个过程都不要帮手，全是他一人忙乎，而且还做得干净利落。就这样，徐一刀就是凭了他这令人叫绝的一手绝活儿，成了远近闻名的好屠夫。
讲起来你会不相信，同样的一头猪，一头牛，经过了徐一刀的手，
味儿竟然比别人的
，香，可口，于是，福川镇方圆十里八乡的居民，不论是谁，也不论是平时还是过年过节，只要是杀猪宰牛，都一定会请徐一刀。因此，凡是过年过节，徐一刀都特别忙，一出屋往往十天半月不落家。徐一刀活计多，人忙乎，但是，福川镇四周的屠夫们可就不满意了，在他们看来，你徐一刀虽然会屠宰，但却把我们的营生给夺了去，抢了我们的饭碗，这还了得？
于是就有一帮屠夫联合起来，要找机会教训一下这不知天高地厚的徐一刀。想来想去，他们便凑钱请出这一带十分有名的泼皮老混混儿来整治徐一刀。这个老混混儿名叫柳世装，是一个老绝户头，诨名叫做“柳绝灭”
这个家伙生得尖嘴猴腮，干瘦个矮佝偻
，做事儿阴险歹毒，是个出了名的街霸，混世魔王。这事儿说来也活该柳绝灭倒霉，他在福川街上欺男霸女、胡作非为，根本没想到区区一个徐一刀会令他大栽跟头。因此他也不掂量掂量徐一刀的斤两就大大咧咧地应承了这件事儿。在他看来，你徐一刀就是一个二十来岁的半大小子，
娇娇、憨头憨脑的能有什么大的能耐？自己这么个出了名的街霸，要收拾起徐一刀这个青皮后生还不是小菜儿一碟？柳绝灭向徐一刀下手的那天是个阴天，天上云层很厚，乌云滚滚，刮期大风来呼呼地叫，好像要预计有什么
乎的大事儿发生。时近晌午，徐一刀杀完猪，提了主家给的两斤猪，兴冲冲地往家走，
面正好碰上前来找他麻烦的柳绝灭。柳绝灭为了使自己的“壮举”有见证人，特意叫了两个徒弟来旁观。因为有不少人知道柳绝灭要拦路教训徐一刀，所以不少人闻讯赶了过来，拦路看稀奇。
徐一刀提着两斤猪
正要往家里走，咋一看见拦在路上的柳绝灭，不
一愣：“老柳，大天白
的，你栏我在路上干什么？”“教训教训你！”柳绝灭答。徐一刀感到奇怪：“我又没招你惹你，你凭什么教训我！”“凭我是福川镇的一霸！”说着，柳绝灭便跳起脚来“噼噼啪啪”给了徐一刀两记耳光。挨了耳光的徐一刀，脸色发红，他轻轻地放下手中提着的猪
。慢慢地将两只手握成拳头，眼睛里突然发出红光，说道：“柳绝灭，今天你真的要和我过不去？”“不错！”柳绝灭答“如果你现在跪地向我求饶，我便可以放过你！”“对！”看热闹的柳绝灭的徒弟大声吆喝“你若怕死，立即跪地，向我师傅求饶！”“那好！”徐一刀咬了咬牙“今天看谁向谁跪地求饶！”说着呼地近前，抓起柳绝灭的右胳膊一搉。
只听得“咔吱”一声，在柳绝灭的惨叫声中，他的右胳膊已经被徐一刀给活生生地折断。被折断右胳膊的柳绝灭恼羞成怒，他红眼一瞪，对着在一旁看热闹的徒弟吼道：“看什么看，你们两人一起上，给我放倒徐一刀这
孙再说！”那两个徒弟见师父这么下令，愣了一愣，随即大吼一声，紧握拳头，向徐一刀发起了猛烈的攻击。他俩一人攻徐一刀的上盘，一人攻徐一刀的下盘，两人配合得十分严密默契地攻向徐一刀。
“啊？！”旁观者见柳绝灭的这两个徒弟来势汹汹，都怕徐一刀吃亏，惊叫一声瞪大了眼睛去看徐一刀。
“来得好！徐一刀大喊一声，一只手抓住一个打过来的柳绝灭的徒弟，猛对着他的心窝口儿就是一脚“呼”踢得那小子飞起老远，啪地一声摔在墙壁上，再掉在当街儿上。
抓、摔了柳绝灭的一个徒弟，徐一刀劲儿不减，又要去对付柳绝灭的另一个徒弟。那个家伙一拳打空，就看见了自己的伙伴被徐一刀摔倒，跌爬在当街上昏了过去。
“我的妈呀！”柳绝灭的这个徒弟见状吓得一声惊呼，哪儿还敢与徐一刀对阵，立即脸色苍白，肝胆俱裂，扭头夹尾就逃。
“好小子，别跑！”徐一刀为了刹刹柳绝灭的威风在后面边追边叫。柳绝灭的这个徒弟被赶得灵魂出窍、慌不择路，逃来逃去来到镇边的一口水井。那家伙见徐一刀还在后面死死地追击，无奈，心一横便不顾死活地跳了进去。
“哈哈！”众人一阵哄堂大笑，弄得断了胳膊、愣在当场的柳绝灭，脸色苍白，面如死灰，十分尴尬。
他本来当众夸了海口要教训徐一刀的，不料自己断了胳膊，一个徒弟被摔昏在当街，一个徒弟被追得跳了水井落得个惨败。
柳绝灭断了胳膊躺在
上两个多月，他不敢回头再找徐一刀的麻烦，但却又要撒气，于是就回头去找要他教训徐一刀的屠夫，今天问他们要钱粮，明天问他们要吃喝，如果得不到
足就撒泼放赖，抹脖子上吊，躺在地上装死狗。这一下子，被柳绝灭这么一闹，那些屠夫可算是惨到家了：打鸟不成反而叫鸟给啄伤，惹上了柳绝灭这么个大麻烦。于是他们成天提心吊胆，时时害怕柳绝灭上门要吃喝、要钱粮。
这样提心吊胆的日子一天都难过，大伙儿一商量，与其像这样被柳绝灭讹诈，不如去求徐一刀出面，来摆平这个事儿。
但是就这样直接去找徐一刀又怕他不买账，有人就想到黄牛塘村的乐凯和徐一刀是拜把子兄弟，由他来出面给徐一刀过话儿，徐一刀可能会给面子。
于是他们便来到黄牛塘村，把事情的原委以及他们的打算给乐凯说了一遍。听了大家的来意，以及事情的缘由，乐凯不
哈哈大笑不停，最后，乐凯对众屠夫说：“我兄弟徐一刀这个人，吃软不吃硬，更是怕人家敬重他。如果你们以前早早就把这件事儿的缘由跟他说明，哪儿还有后面的这些事儿发生？你们想与他说和，没问题，这事儿包在我身上！”说得众屠夫舒眉而笑。
来到徐一刀家，乐凯把事儿一说，反倒弄得徐一刀过意不去。他没想到自己不经意的行动，竟然影响了大家的的活路。在乐凯的提议下，为了息事宁人，徐一刀便掏钱置办酒席请客，邀请乐凯与镇子上的屠夫们入席，把酒言
。酒过三巡，徐一刀朝众人拱了拱手：“各位稍等，我去去就来！”说着就进房准备了一个包裹，提着出了去。
仅仅一会儿工夫，他就回来了，对众屠夫说了一声：“以后各位不会再有麻烦了！”就拿起酒杯与众屠夫继续喝酒。
自此之后，柳绝灭就再也没敢到众屠夫的家里闹吃闹喝，要钱要粮。事后乐凯问徐一刀：“这件事你是咋弄的，为什么柳绝灭不敢闹事了？”“这事我也没咋弄，”徐一刀答“我只是给他送了三样东西！”“哪三样东西？”乐凯问。
“捆猪绳，杀猪刀，外加两斤高粱烧！”徐一刀答。“你小子，有种！”乐凯夸他。就这样，徐一刀的名声在福川街一带名声大振，不管认不认识的，全都对他的这种技
街霸的绝活儿万分佩服，夸他：“这小子，有种！”＊＊＊三年前，也是腊月二十七，乐凯邀徐一刀去黄牛塘村杀猪，说定了有三快工钱外加一副猪下水。
因为是老朋友邀约，徐一刀就去了，谁知到了那里，徐一刀里忙外忙，从早上忙到太阳偏西，一共宰杀了二十七头猪，十二只羊，累得一身是汗，筋疲力尽。
此时虽然是寒冬腊月，但是徐一刀忙起活计来，却累出了一身的汗。他
了衣服，光着膀子，杀猪宰羊越干越有劲儿。