第一百三十一章拼一把
最终的名字,还是打算用了天立餐吧,虽然把他老爹给他留下的东西抛弃了,但是,这确实是一个机会,我想,他的老客人不会为了一个店名而抛弃这里,所以我想,这样的话,会吸引足够多的新客人来这家店里。
招牌算是订下了,我和张天立说“现在先别忙着招厨师,先把店里装修下,等快完工的时候再招,不然是干扔钱。”
张天立觉得我说的有一定的道理“也是,不过怎么装修”
这的确是一个问题。
“店里的布局应该变变,还有就是,墙壁什么的都不用动,规模需要加大一点,毕竟转型成了餐吧的话,还是会继续夜间的酒吧业务,但是,肯定还会多出很多夜间来吃晚餐的,所以咱们的规模,至少得加大一倍。”
我点了点头,我和杨潇的想法是一样的,尽管中午的时候,可能为酒吧而来的客人不多,但是,我们不能忽略一点事情,那就是,即便是白天,也不敢保证会不会有那些老的顾客会来照顾白天的生意,虽然我们都不知道这白天来的顾客会不会有很多,这些原先的规模能不能支撑起新来的客人,我不知道,但是我知道,晚上肯定不过,因为这里原先的规模对晚上来说是刚刚可以,有时候甚至不够,所以我才会提出要把这里扩大一倍的想法,而且,还有一些事情,就是,一旦转型餐吧的话,就会和之前的面向有些不同,假如说原来的是这地方的居住人才来,但是一旦改成餐吧,这就意味着会向更远的地方的客人招手了,酒吧和餐吧的区别就是在这里了。
“扩大一倍啊会不会有什么风险”张天立犯了难。
我点了点头“风险是肯定的,准确来说,没有做什么没风险,而风险就是,在短时间之内,咱们可能会无法把这些投资出去的收回来,而这个回收成本的时间是多久,需要一个心理准备。”
“多久”张天立咽了一口唾沫。
“我也不知道,这个得计算了,而且还得根据一个月以后的收入额来看。”
我这么说道。
张天立和杨潇都点头,他们表示已经明白了。
我看他们那严肃的表情,实在是没有办法“这件事情,确实是有一点着急了,我之前也已经说过了,这件事情风险很大,我觉得咱们是不是应该好好商量一下后再决定要不要开始。”
我还是持我原先的态度,我之前就是觉得这件事情实在是风险大,其实倒不是风险大,这件事情是到什么时候风险都很大的,只是,嗯怎么说呢赚钱是肯定的,而回收成本也是迟早的事情,只是,问题在于,究竟什么时候能回收成本了,如果等了快五年才把这点成本回收回来的话,那这好像,就没有什么意义了,还有一个最关键的问题,就是这个成本,按照现在张天立手中的资金来说,究竟够不够烧得起这是我在顾虑的一个问题,我想,这也是张天立在顾虑的事情,所以他刚才才会惊讶什么时候才能回收这份资金。
“不不不,这个是必须这么做的,而且是越快越好,因为机会很难得。”
张天立想不到竟然一口就回绝了我的提议,我不知道究竟是什么事情导致张天立要这么着急实施这个计划,也是奇怪。
“这件事情,有这么着急吗”我奇怪地问张天立。
“倒不是这件事情有多着急,而是,这件事情的准备时间会很长,我们现在最近的机会,就是在圣诞节之前,从圣诞节到过完年,这都是旺季,你明白吗”张天立这么一说的话,我好像是懂了一点事情,
“你的意思是,你要在圣诞节期间就完成这些现在距离圣诞节可是没有多久了,前前后后不到四个月的时间,你确定能够完工而且,这期间还得打广告,时间有一点急吧”我给他解释了这里面的利害关系。
“但是,无从选择啊,错过了这次机会的话,那就得等到明年的夏天了,而且,夏天的生意,绝对不会比这段时间的好,我们就算是慢慢来的话,那到了明年夏天,也未必能够回本,所以,我们现在拼一次,反倒是机会更大,这么说你就明白了吧这次的话,是咱们被
的,错过这样的一次壮大的机会,那就只能等到明年了,所以这一次我的看法是,只能赌一把,你们觉得呢”张天立转过身反问了我和杨潇一句。
这一次,我是真的无话可说了,的确,要是按照张天立说的这样的话,那的确是无从选择了,只能选择赌一把,说不准成了呢输了的话,我想,应该只有一个结果,短期内无法回收资金,但是,这不代表这钱就不是张天立自己的,毕竟我们只是把手上的资金变成了店面而已,只要店面在这里,那店面装修的钱,迟早能回收,所以这只是一个取舍的问题,而且,还有一点张天立手上的资金究竟够不够消耗的问题,其他的话,好像并没有什么别的问题是比较难说的,总的来说,也就是取舍了。
张天立看着我点了点头“你还有问题吗”
我点了点头“只有一个问题,你的资金,消耗的起吗”
这是一个至关重要的问题,对啊,有钱才是做事情的根本,没钱,寸步难行。
“这个你放心,我想,我这里的钱,还是勉强够的,只要没有什么太大的事故,扩大店面绝对够。”
我点了点头“如果是这样的话,那就没有什么问题了。”
不过张天立的前提是,没有重大的事故,这样的情况,毕竟是少数,而且,在重大事故面前,我想,本来有的资金,也未必够用,所以我现在,只持观望态度,别的我暂时不会在意,毕竟这样的情况,谁也不敢说会不会有什么特别的情况出现。
不过我们的意思,还是得到了一致的认同,那就是拼一次,不去拼一次,永远不知道结果如何,只有去尝试了以后才会知道演变成什么样子,这就是事物发展的规律,谁也无法改变什么,我现在看来,这事情,说的,还是有道理的,所以我们拼一把,然后努力的想办法赚回来就是。
就好比那句话,张天立赚的钱,不就是让花的吗不花怎么赚更多作为生意人,他在这件事情上面的觉悟,绝对不会输给我,所以我早就看清楚这一件事情了,这才把这个想法告诉了张天立。
如果不是张天立对我信任的话,他不会去思考这个提议究竟有什么结果,就是因为他的信任,我才能有这个机会。
不知为什么,我现在看着张天立这间店,有了一种在看着自己孩子的感觉,难道说,因为这个店,将要用我的提议来获得新生,从一种角度来说,这就意味着它,也有一部分是我的吗
我摇了摇头,可能不是,可能,我只是需要一个归属,而我,在自己一直没有什么作为,一直没有想要做的事情的时候,这家店,转移了我的注意力,给了我去搏一把的
情吧,至少我知道,在短时间内,或者是很长的时间之内,我会把自己的
情,全部倾入这家店,毕竟,现在,这家店,我想让他好,我把它当成了自己的作品,我现在,想看到它的未来。
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