第64章 干炒牛河
“小兄弟你这试考复习的怎么样了?有没有信心拿下明天的试考?”田小杜继续在电话里问道“虽然你的厨艺很不错,可这事情也不能太马虎了。”
叶垂不好意思的咳嗽了一下,这才继续跟田小杜説:“那个什么,小杜你先把到时候要考什么跟我説一下。”
田小杜愣了愣:“你这段日子对这试考难道一diǎn也没有调查吗?”
“…没有。”
叶垂很实诚的説,除了一个星期前他报了个名就再没关注过这事情了,不能怪叶垂不重视这事情,食神去参加厨师基础试考,这简直就跟大学生参加小学生试考一样——拿不到满分都该要天打雷劈了,所以一开始叶垂就有diǎn轻视的成分。
手机另一边的田小杜沉默了一会,也不知道是不是在擦汗,跟着他就将厨师基础技巧试考的内容跟叶垂解释了一下——参加这试考,报名的时候需要有一位星级厨师作担保,正式试考的内容也十分简单,考生的是试题就是现场做一道菜,完成后会有三名裁判老师进行评分,十分制,平均拿到六分便是及格。
而叶垂报名的时候是〖dǐng〖diǎn〖小〖説,把田小杜当作担保人填写上去的,至于试考内容那叶垂自然也不用担心了,这世界上任何一道菜就没有他做不出来的。
“别看考的就只有一道菜,但是食材、刀工、火候、味道、装盘这每一道工序都是重diǎn试考的内容,可是一diǎn也不能马虎的。”最后田小杜还语气郑重的叮嘱叶垂,不过説完之后他自己又笑了起来“当然了,我觉得小兄弟你应该没什么大问题。”
“应该没有。”叶垂笑着説道“明天试考结束,后天这边的店就可以正式开业了,你真不过来看一看吗?”
“不,不用了,我等开业那天再过去就行。”田小杜忙不迭的説道,跟着又祝福叶垂试考顺利就迫不及待的挂掉了电话,这让叶垂心里就更疑惑了,难不成田小杜这胖子是害怕见到韩雨堰?不应该啊,他现在应该不知道韩雨堰赖在这里的事情…
想不明白就先不去想了,叶垂回到饭店吃完了晚饭,看到韩雨堰这姐姐放下筷子就打算回自己房间,叶垂又把她叫住了让她去刷碗收拾:当服务员的觉悟这得一diǎn一diǎn的培养出来。
叶垂这边则是准备自己的工具——去参加厨师基础试考,刀,就好比是普通试考使用的笔,是需要自己进行准备的。
厨房的刀具也分各种各样,有各式各样的用处,不过对叶垂来説一把菜刀就足够了,他将韩老送他的那把“斩香”拿出来细心的擦拭干净,放进了一个木制的工具盒中。
斩香原本有一个附带的精致盒子,不过太过张扬,带着那个东西去考场肯定会引起围观的。
转眼到了第二天,一大早叶垂就带着工具还有之前报名的时候发下来的准考证出门了,打车来到了试考地diǎn:熙洲市美食协会。美食协会是这两年随着
类解
才组建的协会,目的就是顺应美食时代,挖掘曾经消失了的美食,全称是华夏美食复苏协会,简称美协。
叶垂来到美食协会的办公大楼时,这里已经聚集了不少人,都是来进行厨师试考的,一些人看到叶垂提着个盒子出现,纷纷都
出了异样的目光。
“呵,这小子看起来也就十六七岁?这么小竟然还打算来进行试考?真是不知道天高地厚!”
“虽説一星厨师证没有年龄限制,可那也不是谁都能考的下来的。”
“年纪这么小会做什么菜?我都是第三次来试考了都没信心能够成功。”
这些人议论纷纷,不能怪他们惊讶,厨师属于一门技艺,而且还是需要千锤百炼的技艺,没有个几年的磨练根本不可能入门,这世界中对于一星厨师证资格取得虽然没有年龄限制,可大部分厨师都是在二十多岁才取得了资格的,像叶垂这样还未成年就来试考的,那是少之又少,基本上都不抱任何希望。
对于其他人的议论,叶垂也没有什么反应,按照他的经验像自己这么年轻的人厨艺的确不可能高到哪里去,就算是上一世,自己这么年轻的时候也才刚接触厨艺不久而已。
在等待考生入场的时间里,叶垂就先找个地方坐下来静静的闭目养神——看他这样子其他人都觉得他这是在为等会的试考做准备,实际上他们都猜错了,叶垂心里想的是,刚刚他离开饭店前
代韩雨堰把那些新买的碗碟厨具都好好的清洗一遍,并且不许她再叫家政公司了,这等会儿回去之后不知道盘子还能剩下几个?
“嘿,哥们,没想到这次参加试考的竟然还有比我年纪还小的。”这时候一个少年的声音突然在叶垂的耳边响了起来,説话的是一个十八九岁的年轻男生,看起来很是机灵的那种,他自来
的拍了拍叶垂的肩膀,在一旁坐了下来“我叫孙艺,你呢?”
叶垂看了这男生一眼,笑了笑:“叶垂。”
“我猜你一定是第一次来参加厨师试考?我也是第一次,看你的样子好像
紧张的,告诉你没必要,只要手艺好就一定没问题。”这孙艺还自带话唠属
,口中喋喋不休的説个不停“我从十三岁就开始在厨房里帮忙了,对各种菜式都无比熟悉,有时候饭店的师傅太忙就让我上灶台帮忙,做出来的菜顾客也都是十分满意的,叶垂你也是在饭店里给人帮忙才学到的本事?”
叶垂有些不知道该怎么跟这位童鞋解释,只好diǎn头附和着:“是啊。”
“嘿嘿,等会试考你要是有不懂的地方就问我,看在咱们是这里最年轻考生的份儿上,我肯定会帮你的。”孙艺继续笑着説道,看起来这已经是把叶垂当小弟了?
叶垂有些哭笑不得,继续附和道:“那谢谢了。”
“都是小意思。”孙艺笑着説。
在外面等了没有多久,试考便开始陆续进场,偌大的考场内摆放着一个个的灶台,每个灶台上都贴着考生号,考场一侧的桌子上还陈列着试考所用的食材,等会考生需要自己去挑选合适的食材,这也是试考的重要步骤之一,食材挑不好同样会大大影响菜的味道。
叶垂刚刚找到自己的考生号没多久,他就有些汗的看到孙艺站到了自己旁边的位置上,他的位置就在一侧。
“哥们,咱们可真有缘啊。”孙艺笑着跟叶垂打招呼。叶垂笑了笑:“是啊。”
此时在考场一侧的走廊里。
“王叔你看,就是那个小子。”説话的是一个长相还算英俊的男生,正是安静的那个追求者,一年级三班的班长赵鸿宇,他跟站在一侧的中年男人説道“王叔你帮我这个忙我爸肯定会好好感谢你的。”
“你这话就见外了,我跟你爸是打小一起长大的朋友,他前天打电话求我我还能不帮忙?再説这小子才多大就来试考,就算我不做什么他估计都通不过试考。”那中年男人笑呵呵的説道“倒是鸿宇你,今天不去上课干嘛还专程跑到这里来?”
“我就是想要看看他一脸失望的模样。”赵鸿宇冷笑着説道,前天的
游让他丢了大脸,让他在班里的威信大大降低,他很是咽不下这口气,一定要亲眼看到叶垂吃瘪才行“王叔,这次可就要看你的了。”
“放心,不説他本事行不行,我这次给他的考题也是最难的。”那王叔哼笑了一声“我给他的考题是最考验厨师功底的菜之一:干炒牛河!”
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