从自制酱料，雷傲雪就讲的非常细致，足见她对刘樱的上心程度。
“接下来，用中筋面粉，一半
面团，另一半混合柠檬水调成面糊！”“ok！”
“香蕉切去头尾，用
刷，刷上面糊，面团则拉丝，面丝越细越好，当然在这里可用刀功取代，如果你觉得以你的刀功，能切出头发般细微的面丝…”嗞嗞。
很快，香蕉被白色面丝包
，投进了油锅烹炸。“火候到这就可以了！”雷傲雪说，
刘樱绷着脸，拿夹子，将一
炸好的香蕉取出，装盘，挤上酱料，雷傲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮，打碎了，皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。于是，一盘很简单有着西餐风格的料理，就摆盘上桌。
“这道料理，名叫‘千岛面丝香蕉’，很普通的家常菜，易做，美味！”雷傲雪说，眼睛似有意无意向夏羽瞟去，像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。
在刀功领域，雷傲雪的确是那只白天鹅。
“那是千岛酱？”
夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。
“你知道？”倒是雷傲雪略有几分惊讶。
“沙拉酱、番茄酱，等等，还有腌黄瓜，三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也
讶异，多看雷傲雪几眼。毕竟，雷傲雪常年在国外，对外域美食估计也
了解，有拿手作品并不奇怪。雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜，脸色放得柔和问：“小樱，你知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗？”
“沙拉酱，源于地中海，主要用鸡蛋、白糖和油制成，味道发甜，颜色也是偏于
白，单从外观就容易辨认出这种酱料。”“千岛酱，以美利坚和加拿大边境线的千岛湖而得名，它是在沙拉酱基础上，混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些，进行更丰富和细致的调味，总体口味酸酸甜甜，颜色橘红。”
“蛋黄酱则在法国诞生，其实在料理烹饪中，它更像是一种特殊调味油，
口而热量高，是这三者中最需要注意控制用量的…”就在雷傲雪的详细授课中，刘樱开始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序，与之前近乎镜像，没任何区别。
不过，当刘樱把一小碗面糊调制出来，且厨台上有一份面团待用，雷傲雪挥手叫停：“可以了！”
她轻拍刘樱脑袋瓜，投以一记柔和目光。
“小樱，看好喽！”
雷傲雪语调忽地俏皮，对刘樱眨眨眼“接下来，我会亲自给你示范，所谓的刀功掌控力，还有那种对菜式品质形成改头换面般影响的刀功——”
“那种刀功是存在的。”
“而且，就如真理只被少数人掌握一样，那样的刀功，只有极少数厨师拥有，我呢，就是那一类极少数厨师。”
在这，雷傲雪语调很是轻快。
她怕刘樱太小，听不懂，言语中的暗示简直赤
，分明在向刘樱喊话——想学高层次的刀功？那就向我拜师吧，吧啦吧啦。
“喂，能不能快些别磨磨蹭蹭的——”
却有一个不合时宜的声音，
话催促。雷傲雪立即对催促的夏羽瞪去“哈，你急个什么劲？我又不是给你演示的！”
夏羽耸耸肩。
说实话，他对雷傲雪的刀功，当真好奇。
害怕？畏惧？
不不不，自从见识老头子的‘善良之刀术’，夏羽豁然发觉，自己在刀功这条路上的
雾尽皆散去，什么未知和迷茫都不见了。因此，他好奇的，是雷傲雪刀功所处的位置，换言之，就是雷傲雪视为最强项的刀功，到底强大到何等地步。
至于偷窥刀术，用超视觉偷师什么的，夏羽只能说一声抱歉，他还真没这些个想法。
原因么“神之手”难道不更值得堆精力去提升？他只需要心无旁骛。
“小樱，看好——”
雷傲雪取代刘樱，伫立在厨台正前方。
她没有自带任何厨具，因此，雷傲雪就取用餐馆厨房的普通菜刀。
擀面杖对面团，来回滚几滚，一张薄厚均匀的白色面饼，平铺在桌上，唰唰唰，菜刀闪烁寒芒，几个悄无声息的挥动，案板没发出一丝一毫的声音，但整张面饼赫然被分割成一条条拇指宽的细条。
呼！雷傲雪
脯微微起伏，小腹收缩。骤然间，她目中掠过一丝锐利之
，随意抓起一条拇指宽的细面条，刀就悬于空，抖出一大片致密的寒光之墙，面条碰到墙就遭到切割解体。刘母、刘封看得骇然，他们视野中，有一片片轻而薄的面丝，若纷飞飘落的蒲公英。
刘樱则在近处，双手紧捂口鼻，只觉得雷傲雪握刀的白皙手掌，仿佛存在一轮神秘的黑
，让人眼睛不受控制被
住。同时，心中一个隐隐的声音在对刘樱说，相较普通的菜刀，这双手才是高层次刀功的根本！
“无声，无息！”
夏羽却是突然闭上眼睛。
轰！在他眼睛合上的刹那，雷鸣声响彻。
紧接着，脑海有一幅锦绣画展徐徐展开，雷傲雪明明是切割白色的面丝，可夏羽冥想所见到的，与眼睛所见截然不同，那些从锋利刀刃底下绽放开来的面丝，姹紫嫣红，画面是彩
的煞是好看。“于无声处，听惊雷。”
“于无
处，见繁华…”夏羽莫名想到了这两句。
雷傲雪这刀功，不得了啊！他内心不免感到一份惊
。如果说老头子的刀术，是善良，那么雷傲雪的刀术风格，便如高空中绽放的锦绣。
刀刀生莲！
再睁眼，夏羽目带惊
，定睛看雷傲雪的白皙手掌。就凭这么一手，浓浓的个人刀功风格，他就可断定雷傲雪的刀功之境界，怕是已经超过厨艺水平，达到麟之境。
餐馆厨房死寂，但第二道‘千岛面丝香蕉’还在继续烹调。
“好了——”
只是挥刀七八秒，案板上，就铺了一层细密和轻薄的面丝，雷傲雪放刀退开，拍拍刘樱肩膀，小姑娘如梦初醒般，再站上凳子，去给香蕉刷面糊，接着以面丝，层层
绕香蕉，放入油锅烹炸，这期间刘樱神情显得恍惚。啪！第二道料理摆盘，放在餐桌上，这时距离第一道料理上桌，刚过去10分钟。
前后两道相同的料理，放在一块，单就菜
而言就有明显区别。“怎么会…”
刘樱瞪圆了眼睛看两个盘子里的炸香蕉。
第一盘，全由她亲手烹调，火候在雷傲雪把控下可以说接近完美，盘子里叠放的炸香蕉，由于刷了面糊、被面丝
绕的缘故，下锅烹炸后，当然是油炸食物该有的金黄。可看第二盘时，刘樱忍不住擦擦眼睛，仿佛看到朵朵绚丽花瓣，于视野中绽放又消失，画面是动态的。
与此同时。
鼻子嗅到的料理气味，也有不同。
在花瓣绽放时，刘樱只觉一阵沁人心脾的芳香，朝她面孔汹汹涌来。
顿时，果园的景致变得真实，香蕉、柠檬、番茄、黄瓜，这些蔬果食材各自宣
出美妙的旋律，刘樱被旋律拥抱着，精致脸颊不由地浮现甜甜笑容“真美啊！”小姑娘发出咯咯咯咯的悦耳笑声，沉浸在乐趣的果园世界。刀功的…
食义！
夏羽吐出一口气，把脸上的震撼收敛。
“果然！”
他内心并不如表面那般淡定“刀功，火候，调味。”
“这三项基本功，火候代表是爆炎，调味代表是香料不等式，既然这些火候、调味的高层次厨技，都能赋予菜品食义，那么刀功的高层次厨技，照理说也是可以的！”
正因为如此，夏羽才吃惊。
没想到啊没想到。
不
去凝视雷傲雪“她居然把刀功某一门厨技，练至圆满了！”好像，这是夏羽首次碰到把一门厨艺练至圆满且开创自己
派拥有自己印记的同代厨师——厉害啦！
夏羽暗赞时，也呃了声“糟糕，我要输？”