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第724章:将近的脚步
 “熬汤的秘密,在砂煲?”

 爱丽丝、绘里奈不太相信只凭这么一件厨具,就可完美处理“大蒜”难的风味。

 “对!”

 薙切宗卫却给予十分肯定的回答。

 咔!

 他揭开盖子,由于夏羽有良好的下厨习惯,用过的厨具会顺手清洗,因此,砂锅干干净净的,里面没食物残渣,也没汤的油污。

 仔细看了一会,爱丽丝、绘里奈不愧是专业的厨师,纷纷敏锐地盯住锅沿,东西两侧呈对应分布的气孔小耳。

 “发现了吗?”

 薙切宗卫缓缓说:“我想,蒸汽就是从这两个孔,渗透进去,一滴一滴在锅内贮存起来,最终形成了一锅香浓的汤!”

 “汽锅!”

 仙左卫门接着沉声一语道破这步工序的谜底。

 于是,众人齐刷刷地,对夏羽投来目光。

 “咳,还要感谢总帅提供的砂锅,在霓虹,这种特制砂锅可不容易找,我想也只有在总帅您的私密小厨房,才能找的到了。”

 上来先给一记马总没错的。

 而事实上,也多亏是在薙切家宅的厨房,之前观察厨房环境时,夏羽就对诸多陈设、厨具颇为留意——

 有许多细节表明,经常有人使用这间厨房,而那个使用者,便是这片宅院最高身份者,薙切仙左卫门。

 如果硬要展开夏羽构思食谱处理工序时的心路历程,以及发现砂煲汽锅的惊喜,写上一篇作文是没问题的。

 “喔,原来这砂锅是爷爷的!”

 爱丽丝说,其他人亦恍然。

 “我就说呢——”薙切宗卫一拍额头,根据记忆,他可清楚记得女仆搬上夏羽一堆私人物品时,并没有什么锅子。

 见状,仙左卫门目中闪过一丝笑意,道:“因为我偶尔也会用到这个锅子,并且,《魔王的拉面》这门食谱,熬制清汤的正确方法,的确就是汽锅之法!”

 “讲师讲师,您真是太厉害了!”爱丽丝挤过来,目光闪闪,眼里写着少女于偶像的绝对崇拜“刚上手爷爷的食谱,您就开启了那扇最正确的大门!慧眼卓绝!”

 绘里奈狠狠挑眉。

 夏羽却是思绪飘远,回到了一年多前。

 夜下的小店。

 处理了当晚要用到的食材,酸背痛,一个初中少年由庭院回到店面,老主厨恰是时候搬上一锅炖

 老人的声音,似乎于脑海回响:

 “汽锅,云滇名菜,主要食材是,主要烹饪技艺是蒸…”

 “做法也并不难。有专用锅子就好处理,切块和姜、盐、葱等等配料一道放入锅内盖好,值得注意的是,最好用纱布将外面锅子的隙堵上,防止蒸汽外,否则的话熬一宿也未必能煮出一锅汤…”

 初中少年只顾喝汤,吃,满嘴油渍,当时就对老主厨的厨艺佩服得五体投地。

 嘀。

 “系统:任务“魔王的拉面”已完成。”

 “奖励道具请注意查收!”

 系统声音,将夏羽思绪拉回了当下的现实。

 把自己这一份拉面,也吃了。

 大概在‮夜午‬四点钟左右,这场夜宵集会才散场。

 “讲师,我先回房了!”

 爱丽丝挥手道别,看那精神奕奕的样子,哪有睡意。

 绘里奈也差不多。

 人蕾欧诺拉却及时叫住两位少女,嘀嘀咕咕小声说了一通,两位少女点头应是状,跟着她一同离开了。

 “哈哈,夏讲师,出了一身热汗,这么回房休息肯定不舒服吧!”

 薙切宗卫没有镜头前、专业研究杂志中的严肃,很是热络地,过来招呼夏羽。

 于是,夏羽随薙切宗卫,到家宅后庭的豪华澡堂。

 这澡堂做得跟温泉公园似的,假山碧树,夏羽只在间围了一条白色浴巾,就下水了,浸泡在温热的池子里,舒服地靠在池边小憩。

 一阵水声。

 池子多了两个人,是薙切宗卫、仙左卫门父子。

 “夏讲师…”薙切宗卫靠近,水声哗啦“说实话,你是怎么确定汽锅这种“蒸”之技法的,为何笃定这样蒸,就一定能合理处理“大蒜”顽固的风味?”

 “这是食谱告诉我的,也相当于总帅告诉我的。”夏羽睁开眼。

 “食谱上,根本就没有这么详细的讲解!”

 薙切宗卫质疑。

 “好歹我也是尝试学过这门食谱的!”

 夏羽却没答,而是循着动静,扭头看向岸上,下浴巾,光着整个健朗身子的老人,眉头古怪地皱了一下,试探地问:

 “这是一门协力创作的食谱?”

 老人就走进池子,靠在夏羽侧旁,缓缓闭上眼睛道:“相信你自己的感觉!”

 喂喂!

 夏羽嘴角直,真拿这个爱装疯卖傻的远月总帅没什么法子。

 他敢打包票——

 自家老头子铁定参与了食谱创作!

 泡在浴池里,整个人心绪归于平缓,夏羽在复习两个小时前,刚刚掌握的金色拉面食谱,可他越是琢磨字句,便越发觉得,眼前隐隐有一层拨不开的云雾。

 似乎,食谱笔记只是记录了《魔王的拉面》稿?

 有更进一步的改良、进阶版本么?

 …

 翌

 大清早,商店街多数餐厅,正要开门进行早餐推送,夏氏餐馆就有一阵窸窸窣窣声。

 “嗯,反锁了?”

 钥匙开不了门,夏羽只能无奈地,选择到后门。

 朱青电话关机,直接大肆拍门又要惊动不少人,甚至有可能上新闻,夏羽有明星主厨的自觉,而且昨夜中华楼开业正受热议,他这会能低调就低调。

 由后墙翻越进去。

 落地一瞬间,有个小东西跳到他怀中。

 夏羽就捧猫径直进屋。

 厨房的水缸前,花猫坐在侧旁的灶台上,睁着一双漂亮的琥珀眼睛,好奇地观望正探身摸出“玉龙锅”的少年。

 连带石头一块摸出,袖子不小心沾了水,迹斑斑。

 没去在意什么水迹,夏羽拉开物品栏。

 “系统,使用道具!”了口气,目光锁定一个刚拿不久的金色道具——【净化之石】。

 “已确认使用目标为“玉龙锅”,检测该厨具高于金色品质,可提升33。3%的净化进度,是否使用!”

 “使用!”

 哗!一瞬间,猫竖直了尾巴,琥珀瞳仁被铜绿金属光芒刺到,只剩一条隙。

 光芒转瞬即逝。

 夏羽这才一个眨眼,就蓦然发觉,手上漉漉的铜绿色锅子,原本覆盖锅子的锈迹,立即消失了三分之一!

 起码锅子的一个侧面,似乎恢复了刚铸造完成的模样,光滑,转着一种神秘的泽。

 “还差两块【净化之石】,这口锅子就能正常使用了!”

 又想到已经触手可及、就要推开的麟之门,夏羽不由地精神亢奋。

 回国!

 回到大中华美食界!
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