观众是懵
的。红发评审前后神情、言行，何以变了一个人般？
“什么情况！”
“看、看他那种表情，到底是…”
“怎么立地成佛了啊！”赛馆
。颜奇、卡尔和仙左卫门，在竹船附近，同样相顾骇然。
红发的变化，在他们眼里，是由内向外的。
内在，是精神，是灵魂层面。
外在气质，举止，只是表象，关键在于内里的腐朽被一扫而空，红发评审身上，自然就
出得道高僧般的气息了。再以凝重目光，注视竹船上的四
“镇魂包”眼睛
漾波纹，似起伏的江面。“哗——”
竹船穿梭，撞进了他们眼里湍急的河
。薙切仙左卫门却很镇定，嗯了一声，眼睛闭上再睁开，竹船还是那艘船，就静静地横亘在厨台上，里面热乎乎的四
包子，正待他们的品尝。颜奇神色一阵飘忽，喃喃道：“四
，四灵…酸甜苦辣！”细嗅味道。
白色的线条，黑色的线条，红色的线条以及青色的，在脑袋中，于四个方位向中心
，轰的一下混沌分开，隐隐形成了八卦的图案。“尝尝！”
强行封闭嗅觉，阻止气息给予他的脑
幻想，颜奇低沉道。“嗯，是该尝尝！”
卡尔贤者目
跃跃
试之意，抓起一个青色的“青龙包”，拿在手里观察。他捏了捏，惊叹道：“柔软！像是在捏一团棉花！”“虽然外观朴素，不起眼，构造上却是充满了奥秘啊！”如果没有馅料在内部支撑，卡尔觉得自己能把包子皮捏成毫发。
接着，手上一掰，似丝绸帛布破开，嗤的轻微声响，包子内部的海鲜馅料，
出一角，同时一股浓郁的鲜味撞了过来，力道之强劲就如拳头挥击，卡尔猝不及防，面色震了震。“海参！”
他定睛看包子里焖烂的珍品“干货完全泡发了！”
再嗅嗅，卡尔又奇怪了。
“有股铁锈味，什么情况？难道是面皮…”
观察包子皮的青翠，敏锐捕捉到一丝淡淡的蔬菜清
，卡尔隐约恍然“这样么！”于是，就当着镜头，卡尔张大了嘴巴，几乎
下半个包子，口腔被撑满！“怪事！”
包子进口，那股铁锈味消失无踪，反而有一种不可名状的酸味，汹汹侵占心田。
这酸味并非来自舌尖的味蕾系统，像是自己幻想的。
卡尔一开始还能保存清醒，吃了“青龙包”，抓起另一个热乎乎的“白虎包”，这回心田多出第二种神奇的辣味…
酸和辣。
苦与咸。
尝遍四
包子，身体内四的“气”愈加旺盛。啪嗒，卡尔使劲擦拭眼角，指间居然有一滴泪坠地而碎。
这是陶醉到极巅的泪。
“在哪！到底在哪！”奴良氏一改之前的风度翩翩，脸庞浮现歇斯底里的表情，边大口啃咬热腾腾的包子，边低声嘶喊“酸呢？咸呢？苦呢？辣呢？我明明吃到了啊，却又无迹可寻，它们到底藏在哪！”
“嘻嘻嘻嘻嘻…”愉悦调皮的笑声。
第四名黑色长直发女评审，
舐樱
上沾染的鱼翅汁水“它们，都在口腔里幻化消失了啊！”“是面皮！”第三名斗笠僧人，手抓一个黑色的“玄武包”，从包子里，
出焖煮过的鲍鱼馅料，丢进嘴巴咔嚓咬响，咀嚼地道：“海珍馅料，只是给面皮增，换句话说，只是绿叶陪衬，主角灵魂都在面皮里面啊！”吃着吃着，厨台周围交谈声，渐渐减少，不多时彻底死寂。没人再开口。
包括薙切仙左卫门，都抱臂伫立，没有夸张的“衣襟绽裂”，脸上写着修行的恬淡。
半晌，一脸懵
的古川慎一郎，朝同样懵的女主持递去眼神。千代爱知笑容十分勉强，咬
颤声道：“…请诸位继续给出更详细的点评！”“没有了！”
仙左卫门睁眼。
“没有了？”
“对，这种包子，不可用言语描述！”卡尔贤者亦睁开眼睛。
“啊？！”
女主持凌乱，观众也齐齐傻眼。
“不能这样啊！赶快解释！”心急的观众起立呼喊。
“求答案！膝盖给你们！”
“我就想知道为什么这四
包子，给我一种强烈的食欲动！”一群
途羔羊急的都要打滚了。这时，混乱的赛馆，有一个清
的笑声。“由我来简单解释吧。”
评审、嘉宾，乃至2号料理台的李翰、兰初寒，3号料理台的唐山、唐玉琼，都齐唰唰对那位少年主厨投以关切目光。
“其实烟罗评审有一句话说的对——秘密，都在面皮上！”夏羽抓起一个包子，捏了捏。
他对镜头，很淡定地讲。
“因为，我赋予了面皮四味，赋予了“
五行”奥义，味道在面皮里达成平衡，所以才有一种令人心安的美味。”“老面！”
夏羽移步到工作台，镜头跟随他，依旧懵
的观众们，见他拍响黑乎乎的陶罐“四四味的面皮，进口腔，入食道，自然而然会调整人体内的气。所谓的“五行”奥义，就是把人体看成“气”的综合体，如果气达成平衡，人也就健健康康的。”闻言，颜漠、红衣这些麟巨头点头不已。
“对喽！”
夏擎老爷子，也在蜀地餐馆竖拇指““
五行”奥义，以中医学的角度看，就是一种辩证哲学啊！”赛馆寂静良久。“别夸夸其谈了！道理我都懂！”
红发酒
凶着脸，但这副凶相毕的样子，落在镜头里，反而像是吃
后的懒猫伸爪子，没一点威胁味道“我只想问，明明只是一些高级海鲜而已，为什么、为什么…”他张张嘴，要吼的，可是，心间那种散不开的安静、恬淡情绪，似乎形成一张大掌，轰隆拍下，把刚刚强行滋生的几丝暴躁、戾气镇
。“啊啊啊啊啊！”捂头一阵喊叫“我要疯了！这不是我！躁起来，我要暴躁！”
“不是这样的！”
“我不是吃素斋戒的修行者啊！我要大酒大
，喝最烈的酒，骑…”红发评审被到癫狂，捂头摆来摆去，眼看是失了智。观众继续懵
。“镇魂！”
“这是…拥有一千多年历史，从古到今，在面点领域至今无可超越，白罗家的秘中之秘！”