第202章 跑跑羊
十九处的人都已经接了任务离开了,留在刘家坳的就是唐爷爷唐
,唐二姑姨,唐秋水姐弟,唐家福夫
,唐家鹿夫
和唐子鸿,唐家寿夫
人家没办酒席但是领证了,唐家满唐家棠以及刘湘妃刘湘竹姐妹,冬至吃羊
是sc省的惯例,唐爸早早的买了一头羊在家里放着,一大早唐妈便将磨快的尖刀拿着走向了绑在晒坝边上的麻羊。
麻羊是小镇的特色羊种,
质细
而又不檀,经过小镇的特殊加工让人吃的
罢不能,唐秋水觉得自己一个人干掉两三斤完全没有压力,要知道后世那碗碗羊
都卖到了六十大洋一碗。唐妈将麻羊夹在自己膝间,抬起它的脖子一刀便捅进了羊的喉咙,然后放开麻羊看着它咩咩的叫着疯狂的往前跑。
这在当地叫杀跑跑羊,据说是羊临死前拼命跑了一阵浑身的
都得到了运动,更好吃一些,等羊浑身的血
尽了一头栽到了地上,唐妈便拿着挂钩将羊挂在搭好的架子上,慢慢的将羊皮剥下来,这叫剥皮羊
,如果用开水将羊
烫了刮
那就叫烫皮羊
,带着皮的羊
要好吃一些。
唐妈一个人慢条斯礼的将羊剖开把羊杂全部挖出来,唐
带着人早就在边上起好了大锅烧好了水,把羊
羊杂全部清理干净过了火,便全部炖在了大锅里,大块的木柴在锅下燃烧,将锅内的羊
煮的溜开,里面放入了一大纱袋的香料,唐秋水看着唐妈在那嘀嘀咕咕的边念边配的,最重要的是红汤红汤红汤,重要的事情说三遍!
一直已来这个县城吃羊
都是流行的吃红汤,虽然后世在外面吃过很多清汤炖羊
,但是唐秋水觉得最好吃的还是自己家乡的红汤羊
,唐妈做的红汤羊
和榕树镇上老榕树下的那家味道有的一拼,现在加上灵泉水去除了羊
的杂质,唐秋水闻着香味围着锅边不停的转悠感觉自己有可能
的下那一整只羊!
唐家煮羊
的香味简直那是香飘八里,唐家所有人都围到了晒坝,唐妈就在锅旁边搭了一张桌子,放了十多个大土碗,里面放了盐巴味
花椒粉,从锅里捞出煮好的羊
切成片一个碗里放上一些,加上一舀羊
汤,洒上切细的芹菜和香菜,大家不约而同的上去一人便端了一碗,唐秋水看了半天终于将
吃到了嘴里,简直要热泪盈眶了,果然是记忆中的味道啊,真是好吃!
唐妈看着大家风卷残云般的吃相不由的有些鄙夷:“锅里还多着呢,你们着什么急啊,下面我煮锅子了。”因为人太多直接拿了两个不锈钢汤盆放在蜂窝煤炉子上面,里面放上调料加了一把自己做的酸辣椒,将羊
切片放了进去,不一会儿锅内便开了,大家各自散开围着两个炉子便吃了起来,
吃完了便往里面加上一些蔬菜,萝卜,土豆,藕片,芹菜,最好吃的是那种卷的很好的紧心大白菜,羊脑花被剥了膜煮在里面,整个晒坝都弥漫了羊
的鲜香。
这个时候大家都选择
的忘记了杀羊的时候个个都躲的远远的,唐秋水觉得自家老妈简直就是万能的,忽视她的小缺点以后她整个人都成了亮点,唐秋水心里默默的祈祷她就这样保持下去就好!虽然有整整一只羊但是也耐不住人多,到了晚上收拾的时候,除了羊骨头连汤都不剩一滴了。
唐秋水抹了抹嘴叹了口气,下次再让老妈做不知道何年何月了,虽然现在家里条件不错但是也不可能把羊
这种东西隔三差五的端上桌子,自己有钱可是不会杀羊,全家也就自家老妈会这种高大上的业务,自己勉强能杀
剖鱼,想吃羊
吃到吐的愿望是任重而道远啊!
冬至过了没几天唐秋水便听到自家老妈打电话回来
代自己替她去姨妈家吃红蛋酒,大表姐生了一个千金,娘家人要过去送
和蛋,唐秋水只得
颠颠的在周围买了十只
二只老鸭子在湖里捉了十条鲫鱼,两百个鸡蛋还有一些其它下
的东西背了个大背兜送到榕树镇。
和姨妈还有姨父家里的几个亲戚一起带着东西去了表姐夫家里,陈母皮笑
不笑的把人
到了家里,对着李素芳说道:“哟,亲家母这么早就下
来了,你们带的这些东西我们家里可养不了,要知道我们这可是镇上,不是你们乡下那种地方能随便喂养东西,你们送了这么多不值钱的玩艺来那不是膈应我们吗,虽然你家闺女生了个赔钱货可我也不至于连
都不让她吃了。”
李素芳
了
自己的额头,眼里是一阵疲累:“一会我把这些东西都喂到我们那里去,隔两天给老大弄好了拿来,不管东西是不是值钱那都是亲戚朋友的心意,你家里有那是你家的事,我们做为娘家人该做的我们也会做到。”陈母冷冷的撇了撇嘴,转身便进了自己的房间,至于这亲戚自己还真不稀罕,当谁都愿意有个没结婚就和自己儿子钩钩
的媳妇呢,要是给自己生了个大胖孙子那自己还看她顺眼一些,生了个赔钱货那真是气死个人了。
李素芳到了周湘雪的房间便看到她恹恹的躺在
上,孩子被随意的扔在一角,房间内到处扔满了
片子的屎片子,李素芳气的浑身发抖,恨铁不成钢的看着周湘雪:“你这作死给谁看呢,陈洪呢,这路是你自己选的,你现在怨得了谁,这月子里你怄气又能怄的了谁,到时候招罪的还不是你自己,我这得有多倒霉才生了你这个不省心的。”
李素芳边念叨边将房间整理出来,然后才请大家去看孩子,娘家来下
的都是女人倒是没有什么忌讳,多多少少的也给了孩子一个红包,唐秋水最后等大家都移开了才走上去掏了一个大红包给周湘雪:“大姐,这是我妈让我给你带来的,她说店里忙走不开。”