第一百一十六章 樱桃红了
以前可贞一直以为牙行么，顶多就是像江家这样的，一大家子共同经营，各有各的分工。
可接触过白氏和苏怀远之后，可贞才知道什么叫山外有山人外有人，自己真心弱爆了。原来像江家这样经营方式在牙行里其实也只能算是一般，比那些没有店面的包袱牙人稍稍好些罢了。
譬如白氏，手下有着十几个领有官牙帖的官媒和一帮子私媒。她的同喜牙行，也差不多就是个湖州地区的官媒组织了。
官媒们，或是帮人买卖仆人侍妾，或是如同薛大娘一样看管解递女犯，可贞都是理会的。可帮人做媒，不仅仅是要为适龄男子女子做媒。还要监督那些到了适婚年纪没有嫁娶的百姓。还要奉了官府的令帮一些鳏夫****重新组织家庭，并替他们整合财产。而且这还有份额的，每月都必须做成那么几对的。毕竟建国也才二十多年，还是很需要增加社会人口的。
不仅如此，就连私媒做成的姻缘也还是要到官媒处登记，接受官媒的监督的。这权利，也实在不算小了。不过这义务，也实在不少就是了。
还有苏怀远的乾丰，在可贞看来，也算是个丝绸行业的行帮组织了。
也有着好几十个领有牙帖的牙人的，再加上各人的徒子徒孙、自家亲友、帮工等等，听说是足有上千人之多的。
每个牙人或是经营的重点不一样，以丝绸来分成生货、
货、花货、圆卷、扁折、串绸等等。或是分工不同，比如说，有持秤估值的看庄；高座柜上颐指气使掂量成
的覆庄；握算偿钱的发庄；修治整理的修折；以货出售的出使；在外接账的坐庄等等不一。不仅要代客商购集或散售货物负责经纪
易，评定货物价格及质量，司衡商品斤两，判别银水成，为外来客商提供居停货物、安顿食宿。还要维护市场秩序，防止买卖过程中的欺诈行为，对买卖双方负责。而且还要帮官府征收部分商税杂课，为外来客商办理路引文书、海关税口的报验。更甚至于，还要帮客商采买土特产品或是带领客商游玩。总之一句话，真是只有你想不到的，没有他们做不到的。可贞光弄明白这些就已是费了好大的劲了，让她去接管，她还真没有这个信心的，就算不用她亲自上阵，可若不懂里头的弯弯绕，怎么放得下心来。所以啊，可贞也很有自知之明，既然没有那金刚钻，那就别揽那瓷器活。还是做些自己力所能及而且能做好的事儿吧！
至于说，白氏之前提过的好好的大家小姐不做去做下九
的话。说实话，可贞之前真是这么想过的。容不得她不想，好不容易能过上安生日子，她真是半点都不想行差踏错的。虽说现在的社会环境仍是士农工商，可是和可贞记忆中的重农抑商相比起来的话，却是不至于的。
就像可贞以前一直咬牙切齿的天不容，地不载，世间极恶大罪的车船店脚牙。可贞以前就一直觉着吧，干牙行的，说不得就是什么市井泼皮，
徒无赖、闲汉懒汉，反正就是一些不事生产的社会闲散人员才会去做的。尤其是在崇文门待了那么多天后，看了那么多闲磕瓜子嫌磕牙的牙人后，可贞还真是这么想的。可谁知事实上，别说那些无赖了，就是正经百姓之家也不是有钱就能办到牙帖的。因为朝廷在牙人方面的政审是非常之严格的，牙人必须由家道殷实，品行道德为人所信服的人才能担当的。
所以，若真说下九
，那也真不至于的。可是可贞自来了这后，虽也有任
的时候，可更多的时候都是小心翼翼的，遵守着这个社会的规则，真心不想特立独行的。所以即便她打过很多主意，可到头来，还是只敢和林氏一道做做针线罢了。只是，自从白氏上门后，可贞林氏便再没有机会做什么了。也不是没有空闲的时候，只是白氏不允。
她又不像苏怀远，分辨两句就过去了。这里敢分辨，肯定是一顿好骂的。
于是可贞林氏便给白氏苏怀远魏氏做起了衣裳鞋袜。人与人之间，好与好都是相互的。别的做不了，这些力所能及的事儿可贞做起来一点都不含糊的。虽说和这三人送的物什天壤之别，可收的人俱是又感动又嗔怪的。尤其是魏氏，登时就红了眼眶。
虽说以往苏绚也给魏氏做过衣裳，可到底也是应季的，过生日时才做一套，是不是自己做的还不一定。因此这突然得了可贞的绣鞋，哪有不高兴的。不仅高兴，还觉着可贞有良心，说不得老爷说把牙行交给姑娘，还真是找对人了。不说别的，起码有良心不是。
自打进了四月，院子里的樱桃树便慢慢由青转黄，越发娇
了。可贞看着得意，到底是一连施了几次有机肥，又拿石灰、硫磺杀了虫消了毒的缘故。看，长的多好。
于是，可贞和莺时每天一大清早起来第一件事情，就是仰着脖子查看可有
透的樱桃可以采摘了。也是到这时候，可贞才知道为什么这条巷子要叫青果巷了。这家家户户的，基本上院子里都有一两株老果树的，像是樱桃、石榴、杨梅、杏子、李子、柿子、无花果、葡萄、橘子、桃子、海棠之类的，品种不要太多的。
如此一来，差不多一整个
夏秋都是有绿莹莹的果子的，叫这个名字，真是应景极了。当然，这么多果子里，最早由青转黄的自然就是可贞家这样的樱桃树了，毕竟是百果第一枝么！
不过因为向
、树杈高低的问题，所以就算一棵树上的樱桃，也是陆续成的。于是可贞莺时二人便爬石凳的爬石凳爬石桌的爬石桌，采下来来后放在小笸篓里，等吃过朝食洗了，坐在屋檐下吃得小嘴水润润的。开始时可把牛妈妈吓坏了，连连赔罪，说莺时没有规矩。
可贞嘻嘻哈哈一通笑，可随后还是拦了牛妈妈继续带着莺时疯。
这么些日子的
相伴，可贞对牛妈妈莺时已是很有感情了，真是把牛妈妈当长辈，把莺时当做自己的玩伴姐妹的。更因为莺时伴着自己的时候比较多，又看着莺时才十二岁就这样老成，而自己都二十多了还要在这装小孩，说实话，真心
憋屈的。所以啊，索带着莺时一起疯。折腾花样子，折腾吃食。折腾的两人小脸红扑扑的，眼睛晶亮，倒也是折腾出非同一般的感情来了。再加上，又有白氏撑
，可贞更是肆无忌惮了。其实林氏原先看着可贞爬高爬低也是不放心的，倒不是怕坏了规矩，毕竟在自己家里，就算爬树又有谁知道。所以啊，她只是怕可贞磕了碰了。
可白氏却是不以为然的“这有什么的，我小时候比这还高的公孙树也爬过的。小孩子家家的，耐摔打才好呢！”
就这么一句话，林氏并牛妈妈自是都不敢再说什么了。甚至于林氏看着可贞晶亮的眼神，还劝了牛妈妈。让牛妈妈安心，只管让可贞带着莺时玩就是了。
牛妈妈自是只能应了，可背地里却是再三叮嘱莺时，仔细着姑娘。
莺时自然明白的，可也知道，姑娘看着娇柔，可
子，也实在是个野的。而且，胆子也不小的。白氏也看出来了，胆子不小，耐
也够。只是一天到晚的只肯在这些事上嘻嘻哈哈的花功夫，实在是叫人气闷。可见她忽闪着眼睛，捧着樱桃过来，心里的那点小气恼啊，早就烟消云散一点不剩了。“姑祖母，舅妈，快尝尝樱桃！”可贞
颠颠的捧了樱桃过来，指着笸篓里颜色大小不一的樱桃向白氏魏氏絮絮道：“这是西边王大娘家送来的樱珠，这是对门杭
家送来的朱樱，这是我们家的蜡樱，姑祖母舅妈尝尝可合口味的？”白氏把笸篓放在一旁的小几上，拉着可贞坐下，喂了一颗给可贞，自己也尝了一遍才道：“还是这樱珠够味儿，酸甜可口，其他两
都太甜了，究竟也没多大味儿了。”魏氏瞪圆了眼睛瞪着白氏又看了看可贞，连连摇头“真是好牙口，我都不用吃，光看你们吃就酸倒了牙了。”说着还真拿帕子掩上了嘴。
可贞嘿嘿直乐，魏氏和林氏她们一样，半点都不能吃酸。一见自己吃这些果子，那口水都会往下掉的。
不过刚刚白氏的话，可贞倒是一半点头一半摇头的。好吃自然是酸酸甜甜的才好吃的，毕竟这才有那种果子特有的鲜味儿的。不过甜的也不差的，起码比自己上辈子吃过的都好吃。可到底，没有酸味儿，还是总觉着好像差了些什么，并不圆满的。
林氏从后院晒了被子过来，听了笑道：“蕴儿也是这么说的，说咱们家的蜡樱太甜了，做樱桃酒樱桃酱什么的倒是
好的。”“怎么？蕴儿想吃樱桃酒樱桃酱了？”白氏一颗接一颗的喂着可贞，可贞嘴里嘟嘟囔囔着点着头，又去看林氏。
“刚结果的时候可就想着了，想着要吃樱桃抓饭、樱桃酒、樱桃酱、腌樱桃、樱桃
、樱桃蒸鸡蛋糕什么的，想的可多了。”林氏洗了手，过来向白氏魏氏笑道。“这容易呀！”白氏眉毛一挑“今儿不是吃乌米饭么，咱们做些樱桃酱，待会正好吃。”
可贞连连点头，可看了看笸篓里的樱桃，又看了看树上的樱桃。呃，好像不太够呃！
刚想说话，白氏已是唤了自己的丫鬟桃月出去买樱桃去了。
可贞这里又和林氏白氏魏氏商量上了，要怎么做怎么做的。
想着想着又想起了樱桃酒，想起了樱桃酒可贞就又想起了黑森林。哎，也不知道这辈子还能不能吃得到的。心底里叹了口气，又回头和林氏商量起了做樱桃蒸鸡蛋糕的事儿。虽说天差地别的，可是原料也差不多了不是。
等樱桃买来了，可贞也不要人帮忙，就和莺时两人一道洗干净切碎了，端了小凳子坐在风炉旁熬上了。两人轮换着搅拌着，不一会的功夫那甜香味儿就出来了。
可贞也不怕烫，拿小拇指不停的去沾食樱桃酱，美其名曰尝味道。那一本正经的偷偷摸摸的馋相看得林氏白氏魏氏三人笑得直打跌。
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