邱晨突然想起一首歌——咱们老百姓啊，今儿真高兴…
邱晨还想说，长江野生鲥鱼在现代可是已经绝迹了，某位大佬巡游江淮，想着再品尝小时候记忆里的鲥鱼鲜美，当地官员派了数十艘船连着捕捞了月余，也没捞上一条来。她如今远隔着千里，不过花些银子就能吃到，多少优越感！
邱晨给她一个灿烂的笑容：“妹妹不知道，嫂子我今儿欢喜…呵呵，我赚了大便宜了，淘到宝了，几条鲥鱼算什么，九牛一
罢了！”“大嫂，自家人吃饭随意些即可，不必那般耗费！”宜萱好心地规劝着。
即使出身于公侯之家的她，府里厨子做鱼也听说过除刺的，但不过是鲤鱼、草鱼之类，却没听过鲥鱼那种遍身小刺的还会给除刺…那一
牛小刺，
眼辨别起来都难，那么一剔除去，真不知得花上多少工夫去。可想而知，这一道菜的价格绝对便宜不了，不说鲥鱼要从江水运过来，长途跋涉还要保鲜，价格就已经昂贵，加上这做菜费的功夫，只怕一条鱼都要天价了！听了这话，就是宜萱也
不住
出满脸的讶异之
来。邱晨低头看了看昀哥儿，笑着道：“摘星楼的鲥鱼都是摘掉刺的，倒是不虞这个！”
宜萱笑笑道：“那东西是好吃，只是刺儿忒多！昀哥儿怕是不能吃。”
邱晨搂着昀哥儿，转回头来对宜萱笑道：“今儿咱们去摘星楼吃鲥鱼去！”
车夫应声驱动马匹，往摘星楼方向走去。
见宜萱仍旧言犹未尽的样子，邱晨差不多也猜到她想说什么，却也不怎么在意，抑制不住地欢喜从心底涌上来，溢了满脸的笑。踢踢马车车厢，笑着吩咐道：“去摘星楼！”
宜萱知道大嫂家底厚实，也知道大嫂很会挣钱，铺子庄子就没有不挣钱的，还都是大把大把地挣。既然大嫂这么说了，她也不好多说什么，只是心里忍不住感叹，虽然能挣钱，可也不能这么大手大脚地花费不是！
邱晨笑笑，不以为意：“嗯，我知道的。不过是看孩子们喜欢的很，买回去琢磨琢磨，给孩子们做些玩意儿
好。”从这家南货铺子出来，宜萱看看邱晨，终于忍不住道：“大嫂喜欢那石头，买上一两件即可，何必要那么多…不过是些颜色漂亮的石头，并非美玉！”
略略扫了一眼，邱晨就很随意地应下来，统共花了不到五千两银子，买了两大楠木箱子翡翠回来。那店家欢喜非常，连掌柜的闻讯都赶了过来，连声保证，邱晨要想琢玉尽管拿过来，他们不收费用了。而且，还给
石配了合适的楠木檀木匣子，连带着两大口楠木箱子一起，都白搭上了。那知客闻言大喜，连连拱拱手，走到门口吩咐下去，片刻功夫，四个伙计用抬杠绳索抬了一只楠木箱子来，里头大大小小盛着一二十块翡翠来，这些品质稍次一些，但在邱晨看来，却也很不错了，雕琢打磨出来，大的做个玉枕、如意，小的做摆件把玩件儿都是不错的。
五百两邱晨都觉得便宜到家了，跟白捡没差别了，这会儿又降了价，她更是懒得再还价了，直接开口道：“你门店里可还有？一并拿出来吧，差不多的，我拿回去给孩子们做个镇纸什么的玩去。”
斟酌合计了一回，知客似是下了很大决心，开口道：“夫人既然说出来了，小的怎么也得卖夫人一个面子…这样，这两块大的四百两，其他的二百六十两。夫人您挑吧，挑好了，小的给您包好了送到府上去！”
知客看邱晨谈及价格，就知道她是动了购买的心思，心里暗暗合计了一回，心道这些石头她很是推荐了几回，却没有一个肯花几百两银子购买。难得碰上靖北侯夫人有意，又是个不缺银子的，以后还指着她照应生意呢…
强自按捺着心头的兴奋，邱晨淡淡地瞥了那些宝石一眼，笑笑道：“你也别说一块两块了，这些石头确实
好看，拿回去哄孩子不错…却也不值五百两…五百两可是能够拿下上好的羊脂玉了！”知客指的那块碧绿翡翠，依邱晨所见，虽然雕琢打磨的工艺远逊于现代，但宝石本身的质地极为通透干净，几乎没有瑕疵杂质，颜色正，通透
好，水头足，而且个头大，足有橄榄球大小…她很肯定地判断，这一大块极品绿翡翠当之无愧地称得起‘帝王绿’，这一块，要是搁在现代，完全称得起价值连城，几十亿上百亿都不一定拿下来。这会儿，她却只需花五百两…银子啊，还不是黄金呐！邱晨几乎不敢相信自己的耳朵，那狂喜从心里涌出来，几乎控制不住要欢呼起来。
说着，指着最大最透亮的一块碧绿翡翠道：“这一块，这一块都是五百两，其他的，夫人给三百两一块就好！”那知客看着两个小的一脸兴致，再看两位夫人的淡淡表情，已经知道这一单生意大有希望了，很是欢喜道：“夫人您总是照顾小店的生意，这些小玩物不值什么，夫人给个成本价就好了…”
邱晨控制着自己的表情，转回目光，淡淡地扫了知客一眼，问道：“倒是有点儿意思…你这些玩意儿出个什么价？”
宜萱只看了一眼，就失去了兴趣。倒是茗薇和昀哥儿两个孩子看到这么鲜亮颜色的石头，很是感兴趣。
盒中之物确如她猜测的，正是南国出产的美玉翡翠。就见
滴的翠绿；浓丽的紫罗兰；湖水般的湛蓝；明快高贵的明黄…最后边还有两块金黄的水晶，邱晨直接忽略不计，目光只在前头一些极品翡翠上打转转。知客也不磨叽，直接上前将匣子盒子一一打开来。看到盒子里的物件儿，邱晨瞬间觉得自己窒息了！
将匣子盒子都放在桌子上摆好，小伙计自始至终垂着眼，这会儿恭恭敬敬躬着身又无声地退了出去。
那知客只是尽力争取多做一单生意，没想到还真得了准许，自是欢喜地行礼退下去，不过一盏茶功夫，就带着两个小伙计，各捧着些匣子盒子，恭恭敬敬地走了进来。
这会儿听到知客这么说，不管是不是如她所想，邱晨还是毫不犹豫地应下来：“行，就去拿来看看吧。”
自从来到这个世界，邱晨见识了蓝田玉、和阗玉等美玉，寿山石、
血石也见到许多次，她手里就收了不少极品物件儿。倒是翡翠一直未曾得见，就是秦铮到了南陈，也没有见到翡翠。这让她很是遗憾，之前还暗暗盘算过，什么时候，带上人去南方，去云贵四川买些荒山，只为了山上的百年楠木。南陈
趾等地出产的紫檀、绿檀、黄花梨等也弄一些回来存着…当然，最让她心动的还是缅甸的翡翠，那些精灵般的宝石…翡翠产于缅甸，因为地理偏僻，交通不便，与中原往来较少，翡翠传入也较晚，历史上是清初才传进中原，清末因为皇室，特别是慈禧太后的喜爱，才让翡翠身价倍增，从普通的把玩石头，转眼成了价值连城的美玉。到了现代，二十世纪末二十一世纪初，翡翠资源开采多年濒临枯竭，翡翠的价格更是飙升，极品翡翠有价无市，达到了天价。
听这位知客一说，邱晨脑子里就跳出一个好东西来——翡翠！
听邱晨这状似随意地不满之语，知客微微一个机灵，眼珠子转了转，试探着笑道：“这些东西都是小店最好的物件儿…若是夫人想要给小公子小小姐挑选些玩物儿，小的倒是知道小店刚到了一批南边儿来的石头，颜色极漂亮，翠绿
紫湛蓝明黄五皆具，光泽也喜人…虽说不值什么，给小公子小小姐拿着玩却是不错的。要不，小的拿来给二位掌掌眼？”那知客是个机敏的，也识得这位靖北侯夫人安宁郡主，知道这位不但品阶高的吓人，就是银子也有的是，人家那‘金母
’的称号虽然最近念叨的少了些，却没有几个人不知道的。瞧瞧人家，种地都能种出‘花儿’来，要不怎么对得起‘金母’的称号，人家天生会下金蛋！眼瞅着天色快近午时了，邱晨一边盘算着摘星楼定好的房间，一边笑着随意跟那知客说了一句：“就这些东西？虽然有几样勉强能过得去，却没什么新意…特别是这翳珀和木雕旧件儿，好是好，就是太过暗沉，我想着给孩子们挑几样东西的，这些给年轻的小子姑娘们用，却是不太合适。”
邱晨经过这些年的锻炼熏陶，也有了些眼力。宜萱也不差，两个人很快挑选了一些合心的物件儿。
她们三个女眷还带着昀哥儿，自然没办法跟邱晨一个人出行那般随意自在，早早地让护卫管事打了前站，直奔几个比较大的首饰铺子、南货铺子…这样的大铺子里自然有供尊贵客人、女眷们挑选货物的小厅雅间，也有更为灵活知礼的知客接待，只要客人需要，他们能够详细周到地介绍每一件商品饰物的来历材质种种特点…
已是二月末，天气和暖，街上好些个大姑娘小媳妇已经除掉了笨重的冬衣，换上了轻薄明媚的
装，脚步轻快神情愉悦，正如邱晨和宜萱几个人一样。邱晨按照计划吩咐布置下去，重点把陈嬷嬷林嬷嬷和玉凤青杏四个叫来，细细地说了一遍，将个人分工明确了，接下来的事情她基本就不用
心了。随即，就叫上宜萱娘俩儿，自己也带上昀哥儿一起，出门逛街，为孩子们挑选寻摸新鲜的配饰衣料去了。俊文俊书的事情算是告一段落，第二天，俊文俊书就由秦铮亲自送去顾府上课去了。
弄一叶扁舟，支一
钓竿，让他们去湖上悠游赏景去，到了饭时，再送上一桌极致鲜美的应季美食，再送上两坛美酒——这个不论是她如今的财力，还是秦铮的能力，还是不缺的。天南地北的各美酒府里存了不少，宫里赐的御酒也有一些，还有她这几年自己蒸制的一些高度酒…在刘家岙蒸的第一批搁到今年也有五年多了，虽算不得陈酿，但起醇厚之气，已经远比刚刚蒸出来的时候好得多了。这许多美酒，总有一种能让顾敏芝合了口味。何况她的暖棚里还有比正常生长早一个多月下来的香椿芽儿，有花椒芽儿，湖边有芦苇芽儿，还有湖畔泥地里埋了一冬天的荸荠、莲藕，还有刚刚融冰之后最是鲜美的鱼虾湖鲜…
三月三，荠菜赛灵丹。自然是少不了的好东西，美味又应时。
文人才子们喜欢的另一类菜则往往合着情景季节，比如初
食荠，初夏采莲，秋日剥栗，冬日品笋…都是能够让文人们感叹抒发的菜美食。油爆双脆是一种讲究。
邱晨眯着眼睛略一思忖，就笑着道：“爷，那三月三就请汤先生和顾先生一起出城赏
踏青吧，到庄子上，我让他们品尝几道乡村菜去！”这个菜，邱晨是知道的，也吃过，她自己却做不出来。她们府上能够做出来的只有一个…不是小喜，而是陈嬷嬷。这个菜对于火候精准的把我和苛刻要求，非陈嬷嬷这种经历过岁月历练的老人根本无法掌控，小喜做其他菜还行，这个菜实在做不来。
这两样东西原料并不出奇，不过是猪肚
胗，只是原料处理极其繁琐，加上对于火候近乎苛刻的要求，差一丁点生了难免‘腥膻’，过一点点又老了，失了‘
脆’的口感，火候之拿捏要求的极高，非经验丰富之人绝对难以掌握。不过，这样的人吃东西都是极挑剔的，有时候吃的只是个讲究，而非食材本身的味道…说起来，她倒想起梁实秋喜欢的一道美食：油爆双脆！
邱晨眨眨眼，不由暗自感叹，原来大才子也是个吃货！
秦铮笑着摇摇头，略略思忖片刻道：“顾敏芝性格孤拐，又是世家出身，财货金银等物还是罢了…嗯，倒是听说他喜好上好的美酒，非陈年美酒不喝。…还爱美食，家里供着八个厨子，各有擅长。”
邱晨笑笑：“嗯，既然拜了师，自然要表一下心意。说是束脩也成。”
“想着奉上束脩之资？”秦铮含笑问道。
邱晨欢喜着，于是问秦铮：“可知道顾先生有什么喜好？”
顾敏芝可是京城有名的诗书世家子弟，虽然性格孤拐，其才仍旧享有盛名，一手颜体书法写的浑厚大气，致仕后又耽于绘画，于山水花鸟上颇有建树，年纪不大，却已有大家之风范，俊文俊书两个孩子拜他为师，丝毫不比汤老先生差。可以想见，俊文俊书只要刻苦攻读，再加上顾敏芝的教育指导，前程很是值得期待了。
听秦铮这么一说，邱晨自然替俊文俊书两个侄子高兴。
就这么着，半是歪打正着，半是机缘巧合，俊文俊书就拜在了顾敏芝门下，成了顾敏芝收的唯二的两个弟子。
顾敏芝板着脸四处看看，转眼看到俊书因为洗刷水缸挽起袖子的胳膊，左前臂上明显的疤痕和残疾，让他心头一跳，那早就打好了稿子的拒绝怎么也说不出口了。
若是换个勋贵子弟，这样的活计自然是做不来，甚至会认为是轻侮怠慢，但俊文俊书不同，不说俊文，就是俊书读书前也已经开始给家里挑水了，赶车、下地劳作的活计也基本都能拿得起手了…这么一点儿活计对他们哥俩来说根本不算什么。再说，两兄弟性格淳厚，认为为师等同为父，吩咐的话他们自然要毫无折扣地去做，更何况，弟子服其劳，为先生干活服务本就是应该做的，所以，非但不觉为难，反而觉得理所当然，很认真很踏实地去打扫了
哄哄的书房，俊书一条手臂毕竟受过伤，从井里提水怕有些不妥，俊文主动提了水桶扁担去担水，兄弟两个不过半柱香功夫就将任务完成了…思量来思量去，就把顾敏芝介绍给了靖北侯。靖北侯和雍王爷一起，递了帖子拜见，顾闵之性格再孤拐，也没办法真的拒绝这两个人的登门拜见，之后，得知俊文俊书来拜师读书后，很是不客气地命令两个孩子去打扫书房，将门口他洗笔的大缸刷洗干净，挑满清水，还不许用小厮护卫…
汤先生对俊文俊书两个孩子
喜欢，但他手下有自己的两个孙子，还有阿福阿满两个人，又有林旭这个打酱油的，再多就担心自己心力有限了。再说，家卓家斐和阿福阿满年纪小，基本上就是从一张白纸教起。俊文俊书两个孩子刻苦、敦厚坚韧，确是值得教导一番，他自称精力却不够了。恰好顾敏芝虽然手有残疾，年纪却不大，只有四十出头，精力充足，又没有其他牵累，不像汤先生自己，碍于皇帝的意思，不好随意出京城。想带着俊文俊书游学也不太方便。这位顾敏芝年轻时也颇有些恃才傲物，手残致仕后，就好像从峰顶跌入谷底，性格更是有一段时间乖戾不堪，难以接近。时间久了，来往交接的人越来越少，倒是汤先生与他的友情维持下来，嬉笑怒骂自成一体。
晚上秦铮练完功回来，告诉她说，今儿带着俊文俊书出去拜见先生去了。新先生顾敏芝是汤先生推荐的，官至四品翰林院侍讲学士，之后因为意外摔断了左手致残，这才因残致仕。顾敏芝乃京城人士，现任吏部左侍郎顾敏山乃顾敏芝堂弟，顾家在京城也算比较出名的诗书之家，家风严谨，人才辈出，顾敏芝育有三子，长子三子皆已经出仕，长子品阶最高，已经做到从四品知府，现在淮安任上，三子上一科进士，如今在翰林院任编修。次子不喜读书，在京城经营书坊文宝馆古玩铺子，顾敏芝也不限制，随其自便。另外顾敏芝的子侄辈还有两名得中进士的，也外放任职。可以说，顾家虽然没有魏家、赵家那般显赫，在京城却也绝对数得上的诗书大族。
这件事处理完，邱晨算是了了一桩心事。
两个哥哥性格敦厚不错，却也不是缺心眼的，经过几年的努力，也都识了些字，简单的账目也能够核算了，管理能力和管理经验都提高了许多。成子在家读书之余帮着看着有无纰漏处，如今打发两个管事过去，加上原来的大兴管事，一起帮衬着两个哥哥也就足够了。
当然，为了替代成子的工作，邱晨选了两个管事随信送回去，一个去南沼湖管理，一个在刘家岙管理作坊，大兴则全责去管理四个大庄子，杨树勇和杨树猛则从具体的活计中
出来，做好统筹管理工作就好。那孩子聪慧机灵，虽然跟邱晨无亲无故，却很是知恩本分，一直不管什么事，都尽心尽力地做好。特别是主动跟着阿满外出一年，对阿满细心的照顾保护，让他得了邱晨全心的信赖和喜欢，培养起来自然不遗余力。而且，那小子很有思想，不管是做工还是读书，都爱动脑筋，很值得培养。
邱晨得了消息，转了两圈就转回来，立刻给爹娘哥嫂写了信，说明给俊文俊书的安排。并送信让成子也上京来。
之后去校场锻炼的时候，俊文又陪着邱晨绕着校场走圈儿，跟邱晨说了俊书的意思，两兄弟对邱晨的濡幕之情一点儿不比父母少，很自然地毫无条件同意了邱晨的安排。
这件事就这么定下来，邱晨当天晚饭后，跟几个孩子
待了，谁有好朋友要邀请的，各自写帖子去。于是，之前的计划就改成了三月三当
去城外人员比较集中的永定河畔踏青游玩，晚上不回城了，去通州庄子住宿，第二天玩一上午，傍晚再赶回城里来。每年三月三，养在深闺的小姐姑娘们都会跟随家人偕行出游，家里既然有好几个年轻男孩子，自然不能浪费这个机会，说不定就能遇上心仪之人。邱晨寻思着也就答应下来，那些女孩子们养在深闺，难得的有野外的放风机会，难免就会更容易
出自然天来，更容易观察品如何。三月三踏青赏
，除了散心游玩之外，另一个作用，也是一年中难得的年轻男女能够不避嫌见面交往的机会。跟宜萱商量的三月三游玩计划很好，但却没能全部落实。回来后跟秦铮商议，还是做了修改。